“Nova Domus” Cuvée Riserva Alto Adige Terlano DOC 2022 · MAGNUM

    Cantina Terlan | Alto Adige
    Kellerei Terlan | Silberleitenweg 7 | IT 39018 Terlan

    "Nova Domus" Cuvée Riserva Alto Adige Terlano DOC 2022 <br>MAGNUM
    115,00 €

    01080022 · 1,5 l · 76,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione2 unità disponibile
    Limitato a 1 articolo per cliente

    Recensioni
    • Vitigni: 70% Pinot Bianco, 25% Chardonnay, 5% Sauvignon
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: botte di legno di 12 mesi
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 14,00 % vol
    • Servire a: 10‑12 °C
    • Capacità invecchiamento: 2035+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 23,35 g/l
    • Acidità totale: 5,51 g/l
    • Zuccheri residui: 1,89 g/l
    • Solfiti: 89 mg/l
    • Valore ph: 3,44
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 82 kcal
      • Energia in kJ: 344 kJ
    Carattere
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Carne magra
    • Pollame leggero
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Formaggio a media stagionatura
    • Frutti di mare/crostacei
    • Risotto
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Nobile cuvée bianca a base di Pinot bianco, Chardonnay e Sauvignon, maestosa come le omonime rovine del castello di Terlano. Potente e complesso, sfaccettato, esotico e minerale, questo classico Terlaner esalta i vantaggi della regione di coltivazione con un carattere forte. SUPERIORE.DE

    "Vinificato da Pinot Bianco, Chardonnay e Sauvignon Blanc. Vibrante, notevolmente lievitato, lievito secco, potente. Salato, deciso e succoso allo stesso tempo, cambia di sorso in sorso, ottimamente vinificato." Weinwisser

    "Abbastanza fermo e sorprendentemente fresco, profondo e complesso aroma di agrumi-pomacei con qualche buccia di pesca, note di ribes nero e sapori di nocciola, tabacco e delicatamente affumicati". In bocca è denso, deciso e succoso, frutta matura con acidità e grip molto fini, nocciola e fini sapori vegetali, un po' etereo, potenza contenuta, profondo e persistente al palato, aromi complessi, ancora tabacco e legno leggermente affumicato, un accenno di pancetta, leggeri toni di ribes nero, sale in sottofondo, ancora non sviluppato, molto buono, fermo, succoso, fondente e finemente speziato con molta pressione." Wein-Plus

    "Questo grazioso vino bianco ha una meravigliosa vivacità che fa emergere sapori maturi e aciduli di mele Granny Smith, albicocche secche, mandorle tritate e miele filato. Il finale vivace è ricco di fiori bianchi, zenzero macinato, pepe bianco e fleur de sel." Wine Spectator

    "Questo è un vino bellissimo che piacerà a coloro che amano il lato più leggero e croccante dell'enologia altoatesina. Questo vino è di una luminosità alpina, con frutta a nocciolo, mela cotogna, spezie e zafferano. Un'acidità vivace gioca intorno a un finale setoso." Wine Advocate

    "Elegante e vivace, con mineralità di pepe bianco e pietra focaia, buccia di limone e fiori bianchi. Corposo, mostra tensione e acidità croccante in combinazione con aromi di agrumi e una struttura serrata ricca di note sapide." James Suckling

    "Un naso allegro e sottovoce di fiori di campo primaverili cosparsi sulla purezza sfrenata di ananas maturo, limone Meyer e mela verde. Elementi salati permeano la struttura e l'acidità e continuano nel lungo finale." Decanter

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