“Taber” Lagrein Riserva Alto Adige DOC 2022

Cantina Bozen | Taberhof | Alto Adige
Kellerei Bozen Gen. Landw. Ges. | Moritzinger Weg 36 | IT 39100 Bozen

01072122 · 0,75 l · 62,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Le radici di questa storia sono più profonde di qualsiasi memoria: le viti hanno più di 80 anni e da generazioni sono testimoni silenziose nei caldi terreni alluvionali di Gries. Qui, dove nel 1908 trenta viticoltori visionari gettarono le basi di una leggenda, viene prodotto anno dopo anno il capolavoro che da tempo è diventato l'icona indiscussa dell'enologia altoatesina: il Taber Lagrein Riserva. È un vino che incarna il tempo. Tempo nelle vecchie vigne, che a soli 250 metri di altitudine trasformano le estreme escursioni termiche tra giornate calde e notti fresche in pura concentrazione. Tempo nel paziente lavoro manuale che seleziona solo le uve migliori per questa eccezionale Riserva. E tempo per l'invecchiamento, dove dopo la tradizionale fermentazione in botte di legno, un intero anno di affinamento in barrique francesi attende di essere completato.

Il bouquet racconta storie: ciliegie mature e frutti di bosco, intervallati da violette ed eucalipto, avvolti da ricordi di humus e terra, affinati da note vellutate di cacao e vaniglia. Al palato si rivela tutta la grandezza del Lagrein: intenso e persistente, con quell'elegante freschezza che solo le viti di oltre ottant'anni possono dare. Sostenuto da tannini nobili e setosi che uniscono potenza e finezza in perfetta armonia. Un vino di punta proveniente da viti di oltre 80 anni del Taberhof, vicino a Gries, che quasi ogni anno si contende i "Tre Bicchieri" del Gambero Rosso. Il miglior Lagrein Riserva dell'Alto Adige? Scopritelo voi stessi! SUPERIORE.DE

"Frutto discreto, cacao grattugiato, ciliegie nere essiccate. Al palato è deciso, denso, con acidità marcata e speziato." Weinwisser

"Colore rubino-violaceo ricco e impenetrabile. Naso intenso con chiare note di gelsi e more, spezie sottili, crosta di pane scuro in sottofondo. Al palato, molti frutti di bosco presenti, dominati da mora e mirtillo, un po' di ciliegia scura, poi si apre con tannini a maglia fine, succoso sul finale." Falstaff

"Aroma seducente di ciliegie nere, pepe, erbe e cioccolato; consistenza morbida, acidità vivace, tannini fini, finale elegante ed equilibrato su note di more e sottobosco. Sempre un affidabile vino di punta della Cantina Bolzano!." Vinum

"Mora densa e giovanile, frutti di bosco maturi, ciliegia dolce e acida con fiori secchi ed elegante rovere. Tannini pepati e un vino ben strutturato." Decanter

"Il Lagrein Riserva Taber 2022 ha un colore mezzanotte e mostra un muro di aromi di frutta nera che colpiscono i sensi con una fitta ondata di intensità. Ci sono prugne cotte, ciliegie nere e marmellata di more. Ci sono anche note di catrame, legna da ardere e spezie dolci. Si tratta di un vino di grande volume e consistenza, ma sostenuto dai tannini." Wine Advocate

"Un vino complesso e stratificato con raffinati sapori tostati, ribes nero, prugne, pepe e cioccolato fondente. Di medio corpo. Al palato, questo vino brilla con un'acidità aggraziata e tannini maturi, quasi setosi. Finale succoso e lucido." James Suckling