“Redigaffi” Merlot Toscana IGT 2023

Az. Agr. Tua Rita | Toscana
Az. Agr. Tua Rita | Loc. Notri 81 | IT 57028 Suvereto

09672323 · 0,75 l · 318,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile

Nel 1994 Rita Tua e Virgilio Bisti misero da parte due botti di Merlot, senza immaginare che così avrebbero creato un vino di culto che avrebbe catapultato la cantina sulla scena mondiale. Il nome deriva da un piccolo ruscello che scorre vicino ai vigneti, insignificante proprio come gli esordi del progetto stesso. Nel 2000 poi la sensazione: Robert Parker assegnò cento punti, i primi in assoluto per un vino rosso italiano. Il Redigaffi è diventato una leggenda, l'incarnazione della maestria toscana nel Merlot, paragonato a Pétrus e Masseto – eppure unico nel suo genere, caratterizzato dalle colline ricche di minerali della Maremma, dall'argilla e dal fango, dalla vicinanza al mare... Le viti crescono nella zona centrale, dove la percentuale di argilla è più elevata – proprio lì dove il Merlot raggiunge la sua massima densità. Selezione manuale in tre passaggi, solo uve a piena maturazione. Vinificazione con lunga macerazione, poi da diciotto a venti mesi in barrique francesi nuove, seguiti da mesi in bottiglia prima che il vino lasci la tenuta.

L'annata 2023, che Stefano Frascolla paragona al 2019, è equilibrata, precisa e caratterizzata da quell'equilibrio naturale che contraddistingue le grandi annate. Colore rosso rubino intenso, quasi impenetrabile. Al naso è preciso e sottile: olive nere, more, legno di sandalo, con una nota di iodio, gusci di ostriche e un accenno di carne. Al palato è di corpo medio-pieno, con tannini che pervadono l'intero vino: compatto, strutturato, di meravigliosa lunghezza e finezza. Concentrato, con una consistenza classica. Tabacco e liquirizia nel finale, note floreali della macchia mediterranea, intense e persistenti. L'eleganza dei tannini è sostenuta dalla struttura e dall'equilibrio. Lungo, continuo, aggraziato, raffinato. Un vino che impiega da due a tre anni per aprirsi completamente, ma che poi ha davanti a sé decenni di vita. Da abbinare a brasato di manzo, costolette di agnello, sella di capriolo. Oppure semplicemente da gustare da solo, per quello che è: ogni anno un Merlot superlativo! SUPERIORE.DE

"Rosso rubino intenso e brillante. Profumo intenso con note accattivanti di legno di cedro, mirtilli, more e cassis, con sentori di erbe mediterranee sullo sfondo. Al palato presenta una struttura decisa, terrosa e profonda, con abbondanti sentori di frutti di bosco, tannini decisi e note balsamiche nel finale." Falstaff

"Con il suo carattere intenso, questo rosso evoca sentori di mora, composta di prugne, torta Foresta Nera, terra e note minerali. Man mano che il gusto si sviluppa a metà palato, emergono accenti di vaniglia e rovere tostato. Nel complesso è equilibrato, fresco e persistente, anche se oggi risulta ancora un po' rigido." Wine Spectator

"Il Redigaffi 2023 è caratterizzato da sentori di frutta scura molto matura, tartufo, erbe essiccate, liquirizia e moka. Già piuttosto aperto e delicato, il 2023 dà l'impressione di un vino pronto da bere, che probabilmente maturerà un po' più rapidamente di quanto sia usuale da queste parti." Vinous

"Il vino rivela un lato cremoso, quasi lattiginoso, con sentori di frutta scura, more, composta di ciliegie e note di cioccolato al latte in un palato centrale ricco. Il Redigaffi offre struttura e corpo senza risultare appiccicoso, con un'espressione meravigliosamente controllata e tattile." Wine Advocate

"Aromi precisi e delicati di olive nere, more, legno di sandalo, iodio e gusci di ostriche con un accenno di carne. Corpo da medio a pieno, con tannini che si estendono per tutta la durata del vino, rivelando una sensibilità compatta e strutturata, oltre a una meravigliosa persistenza e finezza. Concentrato, con una consistenza elegante. Così lungo, continuo, aggraziato e raffinato." James Suckling