“Redigaffi” Merlot Toscana IGT 2023

Az. Agr. Tua Rita | Toscane
Az. Agr. Tua Rita | Loc. Notri 81 | IT 57028 Suvereto

09672323 · 0,75 l · 318,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles

En 1994, Rita Tua et Virgilio Bisti ont mis de côté deux barriques de merlot, sans se douter qu'ils créaient ainsi un vin culte qui allait propulser le domaine sur la scène mondiale. Le nom vient d'un petit ruisseau qui coule près des vignobles, discret comme les débuts du projet lui-même. En 2000, c'est la sensation : Robert Parker attribue cent points, les tout premiers pour un vin rouge italien. Le Redigaffi est devenu une légende, l'incarnation de la maîtrise du merlot toscan, comparé à Pétrus et Masseto – et pourtant autonome, marqué par les collines métallifères de la Maremme, par la glaise et l'argile, par la proximité de la mer ... Les vignes poussent en situation moyenne, là où la proportion d'argile est la plus élevée – là où le merlot trouve sa plus grande densité. Sélection manuelle en trois passages, uniquement des raisins à pleine maturité. Vinification avec macération longue, puis dix-huit à vingt mois en barriques françaises neuves, puis des mois en bouteille avant que le vin ne quitte le domaine.

Le millésime 2023, que Stefano Frascolla compare au 2019, est équilibré, précis et doté de cet équilibre naturel qui caractérise les grands millésimes. Rouge rubis intense, presque impénétrable. Le nez est précis et subtil : olives noires, mûres, bois de santal, avec une note d'iode, des coquilles d'huîtres, un soupçon de viande. Moyen à corsé en bouche, avec des tanins qui parcourent tout le vin – compact, structuré, d'une longueur et d'une finesse magnifiques. Focalisé, avec une texture classique. Tabac et réglisse en finale, notes florales du maquis méditerranéen, intense et persistant. L'élégance des tanins est soutenue par la structure et l'équilibre. Long, continu, gracieux, raffiné. Un vin qui a besoin de deux à trois ans pour s'ouvrir complètement – mais qui a ensuite des décennies devant lui. Avec un bœuf braisé, des côtelettes d'agneau, une selle de chevreuil. Ou simplement pour lui-même, pour ce qu'il est : chaque année un merlot de tous les superlatifs ! SUPERIORE.DE

"Rouge rubis puissant et lumineux. Nez intense avec des notes attrayantes de bois de cèdre, de myrtille, de mûre et de cassis, des épices méditerranéennes en arrière-plan. En bouche, structure ferme, terreux et profond, a également beaucoup de baies riches, tanins accrocheurs, notes balsamiques en finale." Falstaff

"Le Redigaffi 2023 est parsemé de fruits noirs très mûrs, de truffe, d'herbes séchées, de réglisse et de moka. Déjà très ouvert et délicat, le 2023 donne l'impression d'un vin prêt à boire et qui mûrira probablement un peu plus vite que la norme ici." Vinous

"Arômes précis et subtils d'olives noires, de ronces, de bois de santal, d'iode et de coquilles d'huîtres avec un soupçon de viande. Mi-corsé à corsé, avec des tanins qui s'étendent sur toute la longueur du vin, il fait preuve d'une sensibilité compacte et structurée et d'une longueur et d'une finesse merveilleuses. Concentré, avec une texture de grande classe. Très long, continu, gracieux et raffiné." James Suckling