“414” Morellino di Scansano DOCG 2024 (BIO)

    Podere 414 | Toscana
    Podere 414 di Simone Castelli | Zona Maiano Lavacchio 10 | IT 58051 Magliano in Toscana

    "414" Morellino di Scansano DOCG 2024 (BIO)
    15,90 €

    09722124 · 0,75 l · 21,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni

    Questa annata non è ancora stata valutata. L’annata 2023 ha ricevuto i seguenti riconoscimenti:

    • Vitigni: 85% Sangiovese, 4% Ciliegiolo, 3% Alicante, 5% Colorino, 3% Syrah
    • Coltivazione: biologico
    • Affinamento: 75/25 barrique/barile di legno
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,50 % vol
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2032+
    • Tappo: Diam
    • Estratto secco: 29,87 g/l
    • Acidità totale: 5,90 g/l
    • Zuccheri residui: 0,41 g/l
    • Solfiti: 74 mg/l
    • Valore ph: 3,35
    • Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 79 kcal
      • Energia in kJ: 330 kJ
    Carattere
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Interiora
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Risotto
    • Snack salato
    • Carne magra
    • Selvaggina da penna
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Formaggio a media stagionatura
    • Terrine e paté
    Conservato in ambiente climatizzato

    A Maurizio Castelli non piacciono i nomi di fantasia. Per questo, nel dare un nome alla tenuta e al suo vino di punta, ha scelto una soluzione semplice ma originale: 414 – ovvero il numero catastale dell'appezzamento. Il suo Morellino è ormai un vero classico italiano in chiave moderna. Le uve provengono dalle colline coltivate con metodi biodinamici nei dintorni di Scansano, dove il Sangiovese affonda le sue radici in profondità.

    Rosso rubino vivace con riflessi leggermente violacei. Il bouquet affascina con note di lamponi succosi, ciliegie mature e pomodoro appena tagliato, accompagnate da delicate note di rosmarino e timo e da un sottile sentore di liquirizia. La struttura è elegante: tannini decisi, acidità ben integrata e frutta succosa. Il finale è caratterizzato da una fresca speziatura e da una persistenza minerale. Convince per il suo carattere regionale, la freschezza e la precisione; un vino che coniuga tradizione e una modernità estremamente accattivante. È potente, ma allo stesso tempo affascinante e invitante: per noi uno dei preferiti in assoluto della regione! SUPERIORE.DE

    • 24 anni di esperienza
    • Oltre 3.500 vini disponibili
    • Oltre 350 viticoltori
    • Oltre 28.000 recensioni positive
    • Deposito completamente climatizzato
    Altri prodotti

    Podere 414

    Toscana