“Della Bastonaca” Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG 2019 (BIO) · MAGNUM in confezione regalo

Az. Agr. COS | Sicilia
Az. Agr. COS | SP. 3 Acate-Chiaramonte Km 14,300 | IT 97019 Vittoria

19183119 · 1,5 l · 46,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione4 unità disponibile

Della Bastonaca è la quintessenza della filosofia COS, coltivato nella storica tenuta di Bastonaca, nei pressi di Vittoria – dove viti di Alberello, Nero d'Avola e Frappato di 75 anni, si ergono su argille rosse calcaree, attraversate da vene di quarzo e dalla costante presenza di aria mediterranea. Qui la biodinamica non è un'affermazione, ma una pratica vissuta – da decenni, ogni annata viene vinificata in armonia con la natura al giusto ritmo.

Colore rubino brillante con orlo rosso granato. Lamponi maturi, ciliegie, scorza d'arancia e un accenno di rosa canina al naso, con note sottili di cuoio, tabacco, tè nero e pietra di ferro. Al palato ha un profilo chiaro, con una consistenza setosa, un'acidità di supporto e tannini sottilmente integrati. Il frutto rimane presente, ma non è mai preponderante – un gioco di profondità, tensione e sobria nobiltà. Il finale persiste a lungo, con mineralità salata e quell'eleganza idiosincratica che solo i grandi terroir con una firma coerente possono produrre. SUPERIORE.DE

"Il Cerasuolo di Vittoria Bastonaca 2019 seduce con un meraviglioso bouquet rosato che ricorda le fragoline di bosco, i chiodi di garofano e la menta fresca. È morbido e gentile, con un'acidità vivace e un nucleo di ciliegie mature e frutti di bosco. Lascia un delizioso retrogusto di liquirizia rossa e un pizzico di spezie e termina con una notevole freschezza. Il 2019 è delizioso." Vinous

"Questo vino proviene dalle migliori parcelle della tenuta nella zona di Bastonaca, a Vittoria. Emana un aroma invitante di ciliegie rosse e nere secche e fresche, prima di passare a un palato succoso e freschissimo con meravigliosi sapori di ciliegie scure, melograno e fragole di bosco. C'è un po' di grip in sottofondo e il finale è lungo. Wow! Così tanta energia." Decanter

"Estremamente profumato con ciliegie, fiori e cemento. Stuzzicante. Di medio corpo, con tannini cremosi che si diffondono sul palato. Lunghezza e bellezza meravigliose." James Suckling

"Ecco un vino che non vedevo da molti anni. Il Cerasuolo di Vittoria Classico Contrada della Bastonaca biologico COS 2019 è un blend di 60% Nero d'Avola e 40% Frappato. Ha un aspetto medio-scuro con aromi floreali di rosa, lillà candito, amarena e prugne acerbe. Il vino è molto fresco e sapido, con un bel tema minerale che gli conferisce concentrazione e definizione." Wine Advocate