“Nero di Lupo” Rosso Terre Siciliane IGP 2023

    Az. Agr. COS | Sicilia
    Az. Agr. COS | SP. 3 Acate-Chiaramonte Km 14,300 | IT 97019 Vittoria

    "Nero di Lupo" Rosso Terre Siciliane IGP 2023
    15,90 €

    19182423 · 0,75 l · 21,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Nero d'Avola
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: serbatoio di cemento
    • Filtrazione: no
    • Gradazione alcolica: 12,50 % vol
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2028+
    • Tappo: sughero naturale
    • Abbinamenti
      vitello, risotto, terrine leggermente speziate
    • Estratto secco: 29,31 g/l
    • Acidità totale: 6,05 g/l
    • Zuccheri residui: 0,75 g/l
    • Solfiti: 41 mg/l
    • Valore ph: 3,20
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    Da abbinare
    • Carne magra
    • Pollame leggero
    • Formaggio a media stagionatura
    • Risotto
    • Terrine e paté
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Il Nero di Lupo è - a differenza di molti altri Nero d'Avola monovitigno - un vino fresco e piuttosto leggero, ma non per questo meno interessante. Con un intenso aroma di amarene ed erbe aromatiche, il sapore luminoso e amichevole è estremamente fruttato, vivace e setoso. SUPERIORE.DE

    "Il Nero di Lupo 2023 si accende con una miscela di violetta e lavanda, lasciando spazio a more schiacciate e a un sentore di pietra cenerina. Succoso e fresco nello stile, offre frutti di bosco maturi che turbinano su un flusso di acidità vibrante. Una cascata di pastello di lavanda rimane mentre sfumature di liquirizia svaniscono." Vinous

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