“Nero di Lupo” Rosso Terre Siciliane IGP 2023

Az. Agr. COS | Sicile
Az. Agr. COS | SP. 3 Acate-Chiaramonte Km 14,300 | IT 97019 Vittoria

19182423 · 0,75 l · 21,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Nero di Lupo est la contribution élégante de COS au Nero d'Avola – interprété de manière claire, fruitée et minérale. Les vignes sont enracinées sur des sols rouges argilo-calcaires, parsemés de dépôts sablonneux et de couches de silice, qui ont forgé le caractère de Vittoria pendant des millénaires. À environ 230-300 mètres d'altitude, ces sols apportent fraîcheur et tension au vin – un reflet clairement aiguisé du terroir.

Dans le verre, rouge rubis clair avec un éclat vif. Le nez dévoile un bouquet de cerise noire, de mûre, de violette, d'herbes fumées et une profondeur saline et minérale – presque comme une promenade nocturne à travers des champs sauvagement entrelacés. En bouche, il est juteux et frais, porté par des tanins saisissants mais au grain fin et une acidité vibrante. Le vin dégage une énergie joyeuse, contrôlée et élégante. La finale longue et chaleureuse s'achève sur un zeste d'agrumes, du thym séché et une pointe salée – authentique, vibrante et très individuelle. SUPERIORE.DE

"Le Nero di Lupo 2023 sent un mélange de violette et de lavande, qui se transforme en mûres écrasées et en un soupçon de pierre à cendre. Juteux et frais dans son style, il offre des baies des bois bien mûres, enveloppées par une acidité vive. Une cascade de pastilles de lavande subsiste, tandis que des nuances de réglisse s'estompent." Vinous