“Contrada” Rosso Terre Siciliane IGT 2020 (BIO)

Az. Agr. COS | Sicilia
Az. Agr. COS | SP. 3 Acate-Chiaramonte Km 14,300 | IT 97019 Vittoria

19182620 · 0,75 l · 38,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Contrada 2020 è un Nero d'Avola monumentale che racconta la storia di vecchie vigne. Coltivate a Bastonaca, vicino a Vittoria, queste viti affondano le loro radici in terreni mineralizzati di argilla rossa, infusi di calcare e silicati – questo è il terroir fondamentale che COS elabora in modo biodinamico con standard chiari, poiché il 100% di Nero d'Avola proveniente da viti di Alberello di oltre 50 anni è coltivato esclusivamente in modo biologico. Dopo la fermentazione spontanea, il vino matura in piccole botti di rovere – un processo di invecchiamento che aggiunge profondità e finezza speziata senza annegare nel legno.

Nel bicchiere si presenta con un colore rosso rubino denso e granato al centro. Al naso presenta un bouquet sontuoso: amarena, prugna, frutti di bosco dolci, sostenuti da una fine speziatura di tabacco, note di cuoio, erbe speziate e un delicato accordo balsamico. Al palato è teso e sostenuto – frutto succoso, tannini finemente intrecciati e un nucleo minerale lo portano con sicurezza fino al finale. L'equilibrio è impressionante: potenza senza pesantezza, finezza senza fragilità. Il finale è lungo, sapido, quasi maestoso. Contrada 2020 è un vino impressionante. Espressione di un'origine di altissimo livello, di vitigni antichi e di linee sostenibili – ideale con agnello forte, ragù di selvaggina o pecorino stagionato. SUPERIORE.DE

"Il Contrada COS 2020 mostra un frutto brillante e vivace con ribes rosso, ciliegie selvatiche, fiori blu e mandorle amare. Mostra una bocca snella con un accenno di gesso elegante sui tannini." Wine Advocate