Barolo Brunate DOCG 2021

Roberto Voerzio | Piemonte
Az. Agr. Roberto Voerzio | Loc. Cerreto, 7 | IT 12064 La Morra

05452521 · 0,75 l · 385,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione9 unità disponibile

Ci sono siti nell'universo del Barolo che non sono semplicemente vigneti – sono dichiarazioni geologiche. Brunate è uno di questi rari terroir il cui solo nome suscita un silenzio riverente. Situato tra La Morra e Barolo, su terreni marnosi calcarei esposti a est-sud-est, questo cru produce vini di potenza arcaica e finezza allo stesso tempo. In realtà un paradosso... Roberto Voerzio coltiva il suo appezzamento a Brunate dalla fine degli anni '80 con un radicalismo che non ha eguali: 8.000 viti per ettaro, solo 500 grammi di uva per vite, riduzione aggressiva della resa attraverso la vendemmia verde. Quella che sembra un'automortificazione è in realtà una filosofia di qualità senza compromessi. La fermentazione spontanea in acciaio dura tra i 10 e i 30 giorni, dopodiché il vino matura per 24 mesi in barrique usate e botti grandi, seguiti da otto mesi in acciaio e altri otto in bottiglia. Ogni fase è una deliberata attesa del momento giusto.

Il Brunate 2021 dispiega aromi di amarena e lampone, sostenuti da note di espresso macinato, cacao e un accenno di menta fresca. Al palato si rivela la tipica architettura del Brunate: tannini tesi e minerali che strutturano il vino come una rete ben tessuta, un'acidità vibrante che crea tensione e una concentrazione di frutta dalla consistenza quasi carnosa. Il finale è di un'eleganza asciutta e di una lunghezza impressionante – un vino che non vuole piacere, ma ha bisogno di essere capito. Voerzio non ha creato un'ammaliatrice da Brunate, ma un pensatore nel bicchiere. Un Barolo per puristi, che tra dieci anni rivelerà ciò che oggi è ancora nascosto. SUPERIORE.DE

"Bouquet sfaccettato che acquista complessità con l'aerazione; in bocca è pieno di finezza, i tannini sono ben intrecciati ma potenti, l'acidità concisa assicura un finale elegante e leggero con molta frutta e spezie." Vinum

"Aromi di cacao schiacciato, amarena e lampone, con un caffè macinato a media tostatura e un carattere di menta. Note di semi di melograno incorniciano i tannini impetuosi e avvincenti, che presentano una spiccata intensità minerale. Un finale lungo e asciutto offre un'istantanea di alcuni dei frutti di ciliegia più puri, succosi e carnosi che si possa sperare di incontrare nella vita." Decanter

"Questo Barolo mostra un frutto potente, ciliegie rosse brillanti, violette, rose e note di cioccolato e arance rosse. L'attacco è sorprendente, quasi setoso, con un corpo da medio a pieno, acidità croccante, tannini fermi e vellutati e un finale polveroso ma denso." James Suckling