Barolo Torriglione DOCG 2021 · MAGNUM in cassetta di legno

Roberto Voerzio | Piemonte
Az. Agr. Roberto Voerzio | Loc. Cerreto, 7 | IT 12064 La Morra

05452821 · 1,5 l · 399,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione2 unità disponibile

Roberto Voerzio ha un'idea chiara di come questo vino debba essere bevuto. Produce il Torriglione esclusivamente in magnum – non perché la produzione sia troppo esigua per le bottiglie standard, ma perché vuole che sia così. Il suo stesso ragionamento: Questi vini sono "fatti per le calde celebrazioni con i vecchi amici e per l'infatuazione della scoperta". La Magnum non è un formato, è un programma. E il formato non è privo di conseguenze: una magnum invecchia più lentamente di una bottiglia da 0,75 litri perché il rapporto tra superficie e volume del vino è più favorevole. I sapori terziari si sviluppano in modo più uniforme, il frutto rimane presente più a lungo e i tannini hanno più tempo per intrecciarsi. Voerzio ha così dato a questo vino un futuro diverso da tutti gli altri cru della casa.

Il vigneto Torriglione si trova proprio accanto alle Rocche dell'Annunziata, forse il cru più famoso di La Morra, sotto la tranquilla frazione omonima. La sua esposizione è un po' più calda rispetto a quella del vicino e si vede: il Torriglione ha un approccio più robusto, con frutti scuri e una schiettezza che si sviluppa in straordinarie sfumature con qualche anno di cantina. La stessa filosofia di vigneto di sempre – biodinamica senza certificazione, riduzione estrema delle rese, fermentazione spontanea, nessuna filtrazione, nessun affinamento.

Il 2021 è stata un'annata eccezionale a La Morra. Il Torriglione la mostra nella sua forma più caratteristica: colore rosso granato intenso e profondo. Carbone, frutta scura, sambuco, aghi di pino e un pizzico di terra al naso – robusto, concentrato, con una profondità che richiede tempo. Al palato è rotondo e succoso, ma con tannini precisi e una struttura interna eccezionale, con un finale lungo ed elegante di spezie e balsamico. Un Barolo per le calde serate con i vecchi amici – e solo nel giusto formato di bottiglia. SUPERIORE.DE

"Al naso presenta carbone, frutta scura, bacche di sambuco e aghi di pino. Il palato è rotondo e succoso, ma molto delineato e ben costruito, con una combinazione di tannini precisi e frutta scura sofisticata che lo rende molto attraente." James Suckling