“Il Cerreto” Barbera d’Alba DOC 2023

Roberto Voerzio | Piemonte
Az. Agr. Roberto Voerzio | Loc. Cerreto, 7 | IT 12064 La Morra

05453123 · 0,75 l · 38,67 €/lsubito disponibile

Roberto Voerzio ha fondato la sua cantina a La Morra nel 1986. L'indirizzo è Loc. Il Cerreto è il vigneto di casa, il luogo d'origine della casa, l'appezzamento di terreno dove tutto è iniziato. La Barbera che cresce qui proviene quindi dal giardino di colui che è stato uno dei primi a rendere le Langhe famose a livello internazionale come produttore di terroir. Voerzio tratta il suo vigneto di Cerreto non diversamente dai suoi famosi vigneti di Barolo: solo concime naturale di mucche alpine, nessun diserbante, nessun intervento chimico. Un massimo di un chilogrammo di uva per vite. Raccolta a mano. Fermentazione in acciaio, 12-14 giorni sulle bucce. Maturazione in tonneaux (70% nuovi) e botti grandi da 25 ettolitri per un totale di 12 mesi, seguiti da altri 8 mesi in acciaio. Nessuna filtrazione. Nessun intervento che modifichi il carattere del vino – questo è il principio di Voerzio per ogni vino della casa, senza eccezioni. Per dirla con le sue parole: "Il tempo non rende il vino grande – il tempo dispiega ciò che c'è in esso fin dall'inizio".

Rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso, confettura di frutti di bosco, mora, ciliegia, spezie, scorza di agrumi e una chiara traccia minerale. Al palato è corposo, caratterizzato da tannini morbidi e da un'acidità incisiva, con un finale complesso e molto lungo. Una Barbera che sa stare al suo posto tra le migliori della casa. SUPERIORE.DE