Barbaresco “Vigneto Starderi” DOCG 2020

    La Spinetta / Giorgio Rivetti | Piemonte
    La Spinetta s.s. | Via Annunziata 17 | IT 14054 Castagnole Lanze

    Barbaresco "Vigneto Starderi" DOCG 2020
    116,00 €

    05112620 · 0,75 l · 154,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione8 unità disponibile

    Recensioni
    • Vini classici: Barbaresco
    • Vitigno: 100% Nebbiolo
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 20‑22 mesi di barrique nuove, 3 mesi di acciaio inox
    • Filtrazione: no
    • Gradazione alcolica: 14,50 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2047+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 29,93 g/l
    • Acidità totale: 5,77 g/l
    • Zuccheri residui: 1,11 g/l
    • Solfiti: 85 mg/l
    • Valore ph: 3,55
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Forte/speziato/terroso
    • Tannico e/o acido
    Da abbinare
    • Interiora
    • Carme nera
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Formaggio stagionato
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Piatti di selvaggina robusti
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Il Barbaresco Starderi del comune di Neive è quasi austero con i suoi profumi di pepe rosa e cacao, che uniti alle sottili note legnose danno un delizioso aroma complessivo; potente e ricco di sapore con il tannino ancora superficiale ma molto nobile. SUPERIORE.DE

    "Il Barbaresco Starderi 2020 mostra frutti scuri, ciliegie secche e fumo catramoso. Lo Starderi ha un lato sapido e il vino offre ulteriore densità e concentrazione sul finale. Come alcuni altri vini della calda stagione vegetativa del 2020, questo vino è complessivamente più immediato, il che lo rende adatto a un consumo a breve e medio termine. Ma dovrebbe anche invecchiare bene se si sceglie di farlo." Wine Advocate

    "Molto floreale, con fiori freschi e secchi al naso, ciliegie, ibisco e fragole a fette. Corpo medio-pieno, con tannini ben integrati e un finale lungo e concentrato. Date a questo vino tre o quattro anni per svilupparsi." James Suckling

    "Il Barbaresco Vigneto Starderi 2020 si è sviluppato meravigliosamente. Luminoso e concentrato, con un'enorme purezza, colpisce fin dal primo sorso. Fiori schiacciati, frutti rossi dolci, menta, arancia rossa e note salate brillanti attraversano il palato." Vinous

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