Barolo “Campè" DOCG 2021 (BIO)

La Spinetta / Giorgio Rivetti | Piemonte
La Spinetta s.s. | Via Annunziata 17 | IT 14054 Castagnole Lanze

05113021 · 0,75 l · 198,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile

"Vürsù – l'anelito, la passione, il desiderio insaziabile. Così Giorgio Rivetti ha definito il sentimento che lo ha spinto nel 2000 ad acquistare i primi ettari a Grinzane Cavour e a realizzare così il suo più grande sogno: creare il suo Barolo. La Vigna Campè si estende su otto ettari, maestosamente situati a 280 metri di altitudine con una perfetta esposizione a sud, dove viti di Nebbiolo di settant'anni attecchiscono su terreni alluvionali con argilla calcarea. Giorgio riconobbe subito lo straordinario potenziale di questo sito, che in precedenza era stato coltivato da un produttore che non aveva mai avuto intenzione di produrre grandi vini. Tutte le uve andavano ad altri produttori di Barolo come vino sfuso. Ma Giorgio vide ciò che gli altri avevano trascurato: il terroir per uno dei più grandi Barolo del Piemonte. Ridusse le rese del 75%, vietò tutti i prodotti chimici nel vigneto e lavorò le vigne con i cavalli - Morro e Pipo arano ancora oggi tra le venerande viti.

Campè incarna la visione di Giorgio della massima espressione del Barolo: eleganza e potenza in un equilibrio eccezionale. Il colore rosso granato intenso con riflessi neri ne preannuncia la complessità. Il bouquet dispiega uno spettro affascinante che va dai petali di rosa, alle prugne e ai frutti di bosco neri, fino al tartufo bianco e ai sapori del sottobosco. Il palato rivela tutta la maestosità di questo sito: una struttura tannica solida e armoniosa porta note di viola, ribes nero e mirtilli, mentre grafite, fumo e cuoio sottolineano l'impressionante profondità. 24 mesi di affinamento in barrique francesi conferiscono a questo Barolo regale la perfezione che caratterizza i grandi vini – potente e imponente, ma con un'eleganza mozzafiato. SUPERIORE.DE

"Il Barolo Campè 2021 è un vino scuro e potente. Ciliegia nera, mentolo, moka, cioccolato, cuoio, liquirizia e rovere dolce infondono al 2021 una notevole profondità. Questo è un Barolo particolarmente denso e scuro di La Spinetta. Oggi, i tannini sembrano piuttosto proibitivi. Il tempo in bottiglia lo aiuterà, ma mi aspetto che il 2021 sia sempre un po' inflessibile." Vinous

"Viole con rose e ciliegie schiacciate. Il palato è corposo, attualmente con un'imponente struttura tannica che mostra all'orizzonte un frutto brillante, anche se verdastro, definito. Ha bisogno di tempo, ma dovrebbe evolvere in un vino eccezionale." James Suckling