Barolo “Campè" DOCG 2021 (BIO)

La Spinetta / Giorgio Rivetti | Piémont
La Spinetta s.s. | Via Annunziata 17 | IT 14054 Castagnole Lanze

05113021 · 0,75 l · 198,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles

"Vürsù" – la nostalgie, la passion, le désir insatiable. C'est ainsi que Giorgio Rivetti a nommé le sentiment qui l'a animé en 2000, lorsqu'il a acheté les premiers hectares à Grinzane Cavour et réalisé ainsi son plus grand rêve : créer son propre Barolo. La Vigna Campè s'étend sur huit hectares, majestueusement située à 280 mètres d'altitude et parfaitement exposée au sud, où des ceps de nebbiolo septuagénaires sont enracinés dans des sols alluviaux avec de l'argile calcaire. Giorgio a tout de suite reconnu le potentiel extraordinaire de ce site, qui était auparavant exploité par un producteur qui n'avait jamais eu l'intention de produire de grands vins. Tous les raisins étaient destinés à d'autres producteurs de barolo en tant que vin en fût. Mais Giorgio a vu ce que les autres avaient négligé : le terroir pour l'un des plus grands Barolo du Piémont. Il réduisit les rendements de 75 pour cent, interdit toute chimie dans le vignoble et effectua le travail avec des chevaux - Morro et Pipo labourent encore aujourd'hui entre les vénérables vignes.

Campè incarne la vision de Giorgio de l'expression maximale du Barolo : élégance et puissance dans un équilibre exceptionnel. Une robe grenat profonde aux reflets noirs annonce la complexité. Le bouquet déploie un éventail fascinant de pétales de rose, de prunes et de baies noires, de truffes blanches et d'arômes de sous-bois. Le palais révèle toute la majesté de ce terroir : une structure tannique solide et harmonieuse porte des notes de violette, de cassis et de myrtille, tandis que le graphite, la fumée et le cuir soulignent l'impressionnante profondeur. 24 mois de maturation en barriques françaises confèrent à ce Barolo royal cet achèvement qui caractérise les grands vins – puissant et imposant, mais d'une élégance à couper le souffle. SUPERIORE.DE

"Le Barolo Campè 2021 est un vin sombre et puissant. La cerise noire, le menthol, le moka, le chocolat, le cuir, la réglisse et le chêne doux confèrent au 2021 une profondeur remarquable. C'est un Barolo particulièrement dense et sombre de La Spinetta. Aujourd'hui, les tanins sont plutôt rébarbatifs. Le temps en bouteille aidera, mais je m'attends à ce que le 2021 soit toujours du côté inflexible." Vinous

"Violettes et roses ainsi que cerises écrasées. La bouche est corsée, avec une structure tannique imposante qui laisse entrevoir des fruits brillants, bien que verdâtres, à l'horizon. Il a besoin d'un peu de temps, mais devrait évoluer vers un vin exceptionnel." James Suckling