Barbaresco “Vigneto Starderi” DOCG 2023 (BIO) · 6 bouteilles en boîte originale en bois

La Spinetta / Giorgio Rivetti | Piémont
La Spinetta s.s. | Via Annunziata 17 | IT 14054 Castagnole Lanze

05113523 · 4,5 l · 168,89 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles

La colline de Starderi, dans la commune de Neive, compte parmi les adresses les plus réputées du Barbaresco. Les vignes y poussent dans des sols marneux riches en calcaire, entremêlés de limon fin – un terroir qui confère au Nebbiolo structure et chaleur. Le site bénéficie d'un ensoleillement généreux, mais l'altitude d'environ 270 mètres et la brise venue du Tanaro apportent fraîcheur et précision aromatique. Fermentation sur marc traditionnelle, élevage de 20 mois en barriques neuves, mise en bouteille non filtrée.

Dans le verre, une robe rubis éclatante aux reflets grenat. Le bouquet est généreux et profond : cerises noires mûres, mûres et prune rouge, sur un fond de roses séchées, de réglisse, de noix de muscade et d'une touche de bois de cèdre. En bouche, il est plus opulent que le Valeirano, avec des tanins soyeux et mûrs, un fruité généreux et une richesse épicée qui débouche sur une longue finale légèrement balsamique. Le Starderi est le plus sensuel des trois Barbareschi de La Spinetta : puissant mais souple, il possède ce charisme chaleureux qui le rend accessible dès son plus jeune âge tout en garantissant un grand potentiel de garde. SUPERIORE.DE

"En effet, on retrouve une belle intensité tant au niveau des couleurs que des arômes. Le goudron et la fumée s'entremêlent à la rose, et malgré une riche profondeur de bouche aux notes de framboise et de cassis épicé, ce vin se situe, comme beaucoup de 2023, dans la partie médiane de l'échelle – et c'est ce qui fait tout son charme. Fluide, avec des tanins fins et granuleux qui s'imposent en fin de bouche sans être agressifs, ainsi qu'une finale explosive de poivre et de mûres sauvages." Decanter