Lagrein Alto Adige DOC 2023

Franz Haas | Alto Adige
Franz Haas S.r.l. | Villnerstrasse 6 | IT 39040 Montan

01022223 · 0,75 l · 29,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Il Lagrein è uno dei vitigni autoctoni dell'Alto Adige e, presso Franz Haas, trova le condizioni ideali in terreni soleggiati situati tra i 220 e i 250 metri. Qui, a un'altitudine nettamente inferiore rispetto ai vigneti da vino bianco, questa varietà a maturazione tardiva beneficia di terreni alluvionali caldi e profondi, con un'elevata percentuale di ghiaia. L'esposizione a sud-sud-ovest garantisce un'esposizione solare ottimale fino alla vendemmia tardiva – fattore decisivo per la completa maturazione fenolica di questo vitigno esigente. Dopo un'accurata vendemmia manuale, le uve vengono delicatamente diraspate e fermentate in tini aperti di acciaio inossidabile. I cappelli di vinaccia vengono sommersi con delicatezza e non troppo frequentemente, per non rischiare un'eccessiva estrazione di tannini. Dopo la fermentazione alcolica, il vino matura da 10 a 12 mesi in tonneau, dove avviene anche la fermentazione malolattica. Alcuni mesi di affinamento in bottiglia completano lo sviluppo prima che il Lagrein venga immesso sul mercato.

Rosso profondo e intenso con riflessi violacei. Il bouquet rivela una straordinaria ampiezza: frutti rossi maturi si uniscono a sentori di violetta, mentre note speziate di erba fresca si fondono con aromi di cacao. Al palato, il vino seduce con una personalità decisa, tannini corposi e al tempo stesso vellutati e una piacevole pienezza. Il finale lungo e avvincente ne sottolinea il carattere potente. Il Lagrein può essere gustato giovane, ma con un più lungo invecchiamento in bottiglia sviluppa ancora più rotondità e morbidezza. SUPERIORE.DE

"Colore rosso porpora scuro e intenso. Al naso presenta note molto speziate di cannella e cardamomo, seguite da sentori di sciroppo di sambuco e peperone rosso dolce. Tannini maturi e setosi, corposo e viscoso. Presenza media al palato e finale persistente." Falstaff

"Le more si fondono con il ribes nero selvatico, raggiungendo note più elevate, mentre le violette conferiscono una nota di freschezza. Al palato il vino rimane succoso, grazie all'energia acidula delle more di Boysen e dei lamponi neri, con sentori di lavanda e pepe macinato che si intrecciano in ogni sorso." Wine Enthusiast

"Vino speziato con vivaci aromi floreali, note di pepe nero e frutti scuri. Di corpo leggero, presenta una buona corposità e un'acidità moderata, con tannini vellutati che assumono un carattere gessoso nel finale." James Suckling