“Fiore di Campo Gold” Cuvée Bianco Friuli Isonzo DOC 2019

Lis Neris | Friuli
Lis Neris s.s. Agr. | Via Gavinana 5 | IT 34070 S. Lorenzo Isontino

02141619 · 0,75 l · 52,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Chi coltiva la vite dal 1879 sa prendersi il proprio tempo. A San Lorenzo hanno atteso a lungo il momento giusto per questo vino. L'obiettivo dichiarato della tenuta: migliorare sempre di più i propri vini. Il luogo si trova dove i versanti meridionali del Collio incontrano gli altipiani della valle dell'Isonzo. Su un altopiano ghiaioso calcareo a 60 metri di altitudine crescono Sauvignon Bianco, Friulano e Riesling, con viti che hanno in media più di trent'anni. Qui l'oro nasce da uve ben mature, raccolte a mano e selezionate con cura. La fermentazione avviene in grandi botti, dove il vino riposa sui lieviti fini per undici mesi, durante i quali viene ripetutamente rimescolato. Dopo l'assemblaggio segue una lunga maturazione in acciaio inossidabile, per poi arrivare infine in bottiglia.

Giallo paglierino chiaro con riflessi verdi. Si percepiscono note di bergamotto e lime, seguite da frutta a nocciolo, fiori bianchi, un accenno di brioche e pietra bagnata. Il primo sorso è morbido, la struttura è piena ma senza pesantezza, il frutto è maturo ma mai dolce, il finale è deciso. Il tono rimane mediterraneo fino a quando un finale salato non lo conclude. La tenuta indica una conservabilità di vent'anni; chi non riesce a resistere alla tentazione di berlo subito, non lo beve troppo presto, ma semplicemente senza pazienza. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino brillante con riflessi verdi. Al naso è compatto, con note fruttate intense di ribes nero, limone e bergamotto, seguite da note erbacee e speziate. Al palato è lineare e preciso, con ottima struttura, appetta l'acquolina in bocca, salato, dalla consistenza delicata, acidità rinfrescante, finale lungo e minerale." Falstaff

"Il Fiore di Campo (Gold Label) del 2019 è straordinariamente bello nel bicchiere. È delicato e floreale, con sentori di pietrisco e scorza di lime, arricchiti da note speziate di zenzero. Al palato è rotondo e piacevolmente dolce. La frutta matura è avvolta da una leggera acidità, mentre sul finale si dispiega un tocco di menta. Agrumi canditi e una nota salata si contrappongono nel finale, mentre l'annata 2019 mantiene una fantastica energia, pur essendo leggermente strutturato. L'equilibrio è mozzafiato e, sebbene sia già pronto da bere oggi, ha davanti a sé un futuro brillante." Vinous

"Il vino ha una consistenza morbida, tipica solo dei vini bianchi italiani del Friuli. La particolarità di questa consistenza è che si percepisce come gradualmente corposo, senza mai risultare pesante. Oltre agli aromi di frutta a nocciolo e pasticceria, il vino presenta una piacevole freschezza acidula e note minerali salate." Wine Advocate