Radici Fiano di Avellino DOCG 2024

    Mastroberardino | Campania
    Mastroberardino S.p.A. | Via Manfredi 75/81 | IT 83042 Atripalda

    Radici Fiano di Avellino DOCG 2024
    17,50 €

    13010624 · 0,75 l · 23,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Fiano
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: > 12 mesi in acciaio sulle fecce fini
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,00 % vol
    • Servire a: 10‑12 °C
    • Capacità invecchiamento: 2030+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 22,65 g/l
    • Acidità totale: 6,18 g/l
    • Zuccheri residui: 0,96 g/l
    • Solfiti: 86 mg/l
    • Valore ph: 3,35
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 77 kcal
      • Energia in kJ: 322 kJ
      • Carboidrati: 1,30 g
    Carattere
    • Elegante/minerale
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Piatti a base di verdure
    • Formaggio giovane
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Pesce in camicia
    • Pollame leggero
    • Frutti di mare/crostacei
    • Risotto
    • Asparagi
    Conservato in ambiente climatizzato

    Da decenni, Radici è sinonimo dell'impegno senza compromessi di Mastroberardino nei confronti dei grandi vitigni autoctoni della Campania. Le uve utilizzate per questo Fiano iconico provengono da appezzamenti situati in quota nei pressi di Lapio, i cui terreni di origine vulcanica e il microclima fresco e continentale conferiscono al vitigno una straordinaria vivacità, profondità aromatica e longevità.

    Nel bicchiere si presenta di un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Il bouquet è delicato e complesso: fiori bianchi, mela cotogna matura, limone candito, nocciola, miele e un leggero sentore affumicato derivante dai terreni minerali. Al palato rivela pienezza e precisione in egual misura: frutta matura e delicata cremosità si uniscono a un'acidità vivace e a una chiara nota salina. SUPERIORE.DE

    "Aromi di mela verde e lime con un tocco di citronella e sale marino. È di corpo medio, fresco e delizioso, con un retrogusto di melone verde croccante." James Suckling

    "Il Fiano di Avellino Radici 2024 offre sentori vivaci di mele gialle schiacciate, buccia di pera, camomilla e pietre bagnate. I suoi frutti del frutteto, arricchiti da note minerali, mostrano una profondità e una concentrazione impressionanti, mentre sul finale si sviluppano deliziosi sentori floreali. Il 2024 presenta un finale pulito, lungo e salino, con sottili note di scorza di limone." Vinous

    "Al naso spiccano aromi di cuoio nuovo, pesca bianca, mandorle crude e lime, che trasmettono una sensazione rasserenante e tonificante. Al palato, note di melata, mela verde e limone si uniscono a quelle di lime e pesca bianca, prima di lasciare spazio a un finale con sentori di nocciola ed erba." Wine Enthusiast

    • 24 anni di esperienza
    • Oltre 3.500 vini disponibili
    • Oltre 350 viticoltori
    • Oltre 28.000 recensioni positive
    • Deposito completamente climatizzato
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