Annata 2023

Questo Dolcetto proviene da appezzamenti in leggera pendenza, ricchi di ghiaia e calcare, nei dintorni di Barolo, che Sandrone ha sempre considerato un vino di carattere a sé stante. Raccolto a mano a fine settembre, la fermentazione spontanea in acciaio e l'attento affinamento in legno neutro preservano la tipicità del vitigno e allo stesso tempo conferiscono struttura. Nel bicchiere si presenta con un colore viola chiaro e brillante, con riflessi violacei. Il bouquet è tanto invitante quanto preciso: amarena, mora e prugna, circondate da fiori di violetta, mandorle e un pizzico di grafite. Al palato, mostra un'armoniosa combinazione di frutta succosa, acidità finemente integrata e tannini maturi e leggermente grippanti. Il finale medio-lungo è caratterizzato da note minerali e da un accenno di spezie erbacee. Un Dolcetto di sostanza e nobiltà che incarna la filosofia della casa – chiarezza, equilibrio ed eleganza – anche nel vitigno apparentemente più semplice. SUPERIORE.DE

Stessa musa, abito diverso. Mentre il Roxanne bianco seduce con il Vermentino, il suo fratello rosso si affida alla tradizione toscana: 90% Sangiovese, integrato da un 10% di Ciliegiolo – il vitigno autoctono il cui nome significa "piccola ciliegia" e il cui carattere lo descrive perfettamente. Raccolta a mano a fine settembre, fermentazione in acciaio a temperatura controllata, dieci giorni di permanenza sulle bucce. L'affinamento avviene principalmente in acciaio, mentre solo una piccola parte matura in legno – sufficiente a fornire struttura senza sovrastare il frutto.

Il Rosso di Montepulciano Prugnolo è vivace e fresco, con un'esplosione di fragoline di bosco, lavanda e violette. È succoso e fruttato, con abbondanza di lampone aspro e di erbe dolci ravvivate da un'acidità vivace. Lascia il palato con una concentrazione primaria e spezie, mentre termina delicatamente tannico e raffinato. È un risultato fantastico e un'ottima introduzione allo stile Boscarelli. SUPERIORE.DE

Le viti di questo fresco Müller-Thurgau crescono sotto forma di allevamento a Guyot in posizioni collinari esposte a sud/sud-ovest, a un'altitudine compresa tra i 500 e gli 800 metri sul livello del mare, su terreni costituiti da argilla e porfido eroso dagli agenti atmosferici. Colore giallo-verde ricco, aromi intensi di frutta, fiori e leggere note di nocciola. Al palato, la profondità del frutto, le delicate note minerali-salate e l'acidità ben integrata conferiscono eleganza e carattere. SUPERIORE.DE

Nocera - questo nobile vitigno è coltivato solo su pochi ettari in provincia di Messina, in uno spettacolare vigneto circondato dal mare. Di colore rosso granato brillante, ha un aroma originale di pepe bianco, ciliegie, geranio e frutti estivi. Il tipico sapore fresco e fruttato di questa antica uva siciliana è convincente. Una sottile vena salata nel finale speziato. Un'esperienza indimenticabile dalla filiale Planeta di Capo Milazzo, sulla costa a nord dell'Etna. SUPERIORE.DE

Sul Löwenpass, dove un tempo si incrociavano i mercanti, oggi si producono vini di puro piacere di bere. Questa cuvée prodotta con metodo biologico combina quattro varietà di uve per creare un'esperienza di piacere emozionante: il Müller Thurgau forma la spina dorsale fresca, il Pinot Grigio fornisce la struttura, mentre il Moscato Giallo e il Gewürztraminer aggiungono sottili accenti aromatici. Provenienti da vigneti situati tra Magreid e la Valle Isarco, le uve fermentano spontaneamente in vasche d'acciaio e maturano per quattro mesi sulle fecce fini. Il risultato è caratterizzato da una vivace freschezza e da una giocosa leggerezza. Il delicato fiore di sambuco incontra la succosa pera, incorniciata da note minerali provenienti dai terreni dolomitici. Un vino bianco che incarna perfettamente la filosofia di Lageder di un piacere non complicato ma sempre di alta qualità. SUPERIORE.DE

Le viti di questo Dolcetto crescono sulla collina di Ravera, a Novello, su terreni ricchi di calcare, sabbia e argilla con una leggera esposizione a sud-est, a circa 380 metri sul livello del mare. Questa parcella si trova nel centro di coltivazione tradizionale di Elvio Cogno ed è tutta all'insegna della provenienza locale e dell'autenticità. L'invecchiamento – circa otto mesi in botti d'acciaio, senza legno – enfatizza la tipicità e la freschezza varietale.

Dietro il Castello di Soave, invisibile ai turisti che si godono la vista della pianura, si trova un vigneto che incarna il contrario di ciò che Soave è stato per decenni. Nessun prodotto di massa, nessun compromesso. Ferra è una garganega monovitigno proveniente dalla ghiaia vulcanica di una collina – di una collina appartenente alla famiglia Rizzardi dal 1977 e imbottigliato come singolo vigneto dal 2014. Ciò che distingue questo Soave dai soliti standard: La garganega è protagonista assoluta. La fermentazione in vasche di cemento vetrificato ne preserva la precisione minerale, mentre sei mesi in grandi foudres conferiscono al vino consistenza, profondità e ricchezza che vanno ben oltre le aspettative della denominazione.

Nei vigneti di Appiano e Caldaro, tra i 350 e i 500 metri sul livello del mare, il Pinot Nero trova le condizioni alpine che gli permettono di maturare in un'elegante interpretazione del vitigno borgognone. Le uve prosperano su detriti morenici con calcare e ghiaia in un clima temperato con venti freschi, che conferiscono alla varietà la sua caratteristica freschezza e chiarezza aromatica. La cantina San Michele Appiano, una delle principali cooperative dell'Alto Adige dal 1907, coltiva i suoi vigneti nel rispetto dell'uva e privilegia una coltivazione ecologica con una regolazione mirata delle rese. Dopo la fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio inox, il vino matura per sei mesi in grandi botti di rovere di Slavonia. Questo metodo di affinamento preserva il fruttato e la tipica eleganza varietale, mentre il legno aggiunge una sottile speziatura e profondità strutturale senza mascherare i fini aromi varietali.

Giallo paglierino tenue con delicate sfumature verdoline. Al naso è chiaro e invitante: mela verde, ananas e agrumi, sottolineati da fiori bianchi e da una sottile nota di crosta di pane fresco. Al palato è secco, diretto e succoso, con un'acidità vivace e ben integrata, una delicata morbidezza e una fresca tensione minerale. Il finale è fresco e persistente, con un elegante sapore leggermente salato. Uno Chardonnay delle Langhe moderno e senza fronzoli, che colpisce per la sua chiarezza, la sua bevibilità e la sua fine profondità. SUPERIORE.DE

L'ultimo successo della cooperativa: il Pinot Grigio Stieler proviene da vigneti collinari selezionati a mano sul Renon, tra i 500 e i 600 metri, dove viti di oltre 25 anni mettono nelle uve tutta la loro esperienza. Nello sviluppo della Cuvée TAL, il maestro di cantina Filippi ha riconosciuto lo straordinario potenziale di questi vigneti del Renon e ne ha ricavato un vino monovitigno unico. Una delicata pressatura a grappolo intero e sei mesi di affinamento sulle fecce fini in grandi botti di rovere conferiscono a questo Pinot Grigio la sua caratteristica complessità.

I venti serali autunnali delle Montagne della Mendola caratterizzano l'intero terroir della cantina San Michele Appiano. Assicurano notti fresche e conferiscono alle uve quelle straordinarie caratteristiche che contraddistinguono gli aromi, l'inconfondibile freschezza e la longevità dei vini. Il vento autunnale è la forza naturale che soffia ogni giorno sui vigneti, influenzando positivamente il clima e sostenendo il prezioso lavoro dei viticoltori della cantina cooperativa.

Il Prinsipi, proveniente dall'omonima piccola parcella di vigneti, è stato sviluppato dal figlio Fabio come uno Chardonnay al 100% e "fratello minore" del Bastia, ma ora gli viene aggiunto un 10% di Manzoni Bianco, che gli conferisce maggiore freschezza e leggerezza. Ciò che lo distingue dal famoso Chardonnay è anche l'affinamento in acciaio. Un vino bianco fresco, frizzante e molto beverino, che fa bella figura non solo da solo e che è ormai un punto fermo della gamma (ora anche biologica). SUPERIORE.DE

Giallo intenso con riflessi dorati, al naso note di pesca gialla, arricchite da sentori di frutta secca, grafite e camomilla. Sentori di iodio, salvia e mandorle si aprono in un sorso pieno e potente con grande struttura e note minerali che accompagnano un finale speziato e persistente. SUPERIORE.DE

Le uve di questo Pinot Bianco monovitigno provengono da altitudini fino a 700 metri intorno al comune di Montan. Di un delicato colore giallo-verdognolo, ha un bel bouquet di mela verde, limone, gesso e roccia frantumata. Al palato ha una consistenza fine, con una buona struttura e un'eccellente profondità. Il finale speziato e fruttato è caratterizzato da un'acidità precisa e lineare e da note di pera e mela. Ottimo e molto equilibrato! SUPERIORE.DE

Maurizio Castelli non ama i nomi altisonanti. Per questo ha scelto un approccio semplice ma originale per dare il nome alla tenuta e al suo vino di punta: 414 – che è il numero del vigneto nel catasto della regione. Il suo Morellino è diventato un vero classico italiano con un'interpretazione moderna. Le uve provengono dalle colline intorno a Scansano, coltivate in modo biodinamico, con un Sangiovese dalle radici profonde. L'annata 2023 è stata caratterizzata da un clima caldo e soleggiato e da una maturazione moderata, ideale per la chiarezza aromatica e l'equilibrio. Il controllo della temperatura durante la macerazione e la successiva fase di maturazione di circa 12 mesi in grandi botti di legno caratterizzano questo vino.

Questa grande Barbera d'Alba è stata infatti creata per armonizzare la vita quotidiana e l'espressione – ed è anche un tributo alla prozia di Giovanni – sfumato, limpido e dal cuore caldo. Nel bicchiere brilla di un colore rosso rubino intenso. Al naso è accarezzato da amarena matura, lampone e un delicato profumo di violetta, completato da un accenno di buccia d'arancia, nocciola tostata e note di spezie dolci – un'autostrada profumata nel seducente mondo della Barbera. Al palato si sviluppa una struttura fruttata succosa e vivace, sostenuta da un'acidità fresca e armoniosa e da tannini morbidamente integrati. L'affinamento in acciaio inox enfatizza la freschezza e la purezza varietale. Il finale è netto, con una fine nota agrumata e un'eleganza floreale. Un vino quotidiano di alta qualità con carattere e finezza di una grande casa. SUPERIORE.DE

Il nome nobilita: Barone Carl Josef Eyrl von und zu Waldgries und Liebenaich – è il titolo completo del mecenate, i cui vigneti si trovano nel cuore della zona classica di coltivazione del Lagrein di Gries. La linea "Collection" dell'Cantina Bolzano è sinonimo di vini provenienti da vigneti selezionati che coniugano complessità e schiettezza. Dopo una fermentazione controllata in acciaio, il vino matura per dodici mesi in grandi botti di rovere – un processo di invecchiamento che preserva il carattere varietale e conferisce al Lagrein una delicata lucentezza.

Dal cuore del Lagrein, i caldi terreni porfirici di Bolzano-Gries a 250 metri di altitudine, arriva questo classico della Cantina Bolzano. Nata nel 2001 dalla fusione delle tradizionali cooperative di Gries e Santa Maddalena, la Cantina è oggi uno dei principali indirizzi per i vitigni autoctoni altoatesini – anche grazie al fine istinto del maestro di cantina Stephan Filippi, che vinifica qui da oltre tre decenni.