“Roxanne” Rosso di Toscana IGT 2023

    Tenuta Il Palagio | Toscana
    Tenuta Il Palagio srl | Via Francesco Corteccia 28/1 | IT 50127 Firenze

    "Roxanne" Rosso di Toscana IGT 2023
    13,90 €

    29472723 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    • Vitigni: 90% Sangiovese, 10% Ciliegiolo
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 80/20 fusto in acciaio inox/legno
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 14,50 % vol
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2030
    • Tappo: Diam
    • Estratto secco: 29,79 g/l
    • Acidità totale: 5,65 g/l
    • Zuccheri residui: 1,33 g/l
    • Solfiti: 74 mg/l
    • Valore ph: 3,42
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 80 kcal
      • Energia in kJ: 335 kJ
      • Carboidrati: 2,90 g
    Carattere
    • Armonioso/morbido e rotondo
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    Da abbinare
    • Snack salato
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Carne magra
    • Pollame scuro
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Risotto
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Stessa musa, abito diverso. Mentre il Roxanne bianco seduce con il Vermentino, il suo fratello rosso si affida alla tradizione toscana: 90% Sangiovese, integrato da un 10% di Ciliegiolo – il vitigno autoctono il cui nome significa "piccola ciliegia" e il cui carattere lo descrive perfettamente. Raccolta a mano a fine settembre, fermentazione in acciaio a temperatura controllata, dieci giorni di permanenza sulle bucce. L'affinamento avviene principalmente in acciaio, mentre solo una piccola parte matura in legno – sufficiente a fornire struttura senza sovrastare il frutto.

    Il risultato è un colore rosso rubino intenso. Al naso emana aromi di ciliegie mature, bacche rosse e sottili note speziate. Al palato è succoso e armonioso, con tannini levigati e un'acidità vivace. Un vino pieno di calore e grazia che invita ad assaporare la cucina classica della sua terra d'origine – dalla pasta al pomodoro alla bistecca. SUPERIORE.DE

    Opinioni dei clienti su “Roxanne” Rosso di Toscana IGT 2023

    (2)

    Condizioni d'uso per le recensioni dei prodotti

    19.01.2026

    correct !!

    16.06.2025

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