“Collection Baron Eyrl” Lagrein Gries Alto Adige DOC 2023

    Cantina Bozen | Santa Maddalena | Alto Adige
    Kellerei Bozen Gen. Landw. Ges. | Moritzinger Weg 36 | IT 39100 Bozen

    "Collection Baron Eyrl" Lagrein Gries Alto Adige DOC 2023
    15,90 €

    01074023 · 0,75 l · 21,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni

    Questa annata non è ancora stata valutata. L’annata 2022 ha ricevuto i seguenti riconoscimenti:

    • Vitigno: 100% Lagrein
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: 12 mesi botte di legno grande
    • Filtrazione: no
    • Gradazione alcolica: 13,50 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2030+
    • Tappo: Diam
    • Estratto secco: 30,34 g/l
    • Acidità totale: 4,15 g/l
    • Zuccheri residui: 1,95 g/l
    • Solfiti: 79 mg/l
    • Valore ph: 3,53
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 86 kcal
      • Energia in kJ: 360 kJ
      • Carboidrati: 3,30 g
      • Lo zucchero: 0,50 g
    Carattere
    • Forte/speziato/terroso
    Da abbinare
    • Snack salato
    • Carme nera
    • Carne magra
    • Pollame scuro
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Formaggio a media stagionatura
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Risotto
    • Terrine e paté
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Il nome nobilita: Barone Carl Josef Eyrl von und zu Waldgries und Liebenaich – è il titolo completo del mecenate, i cui vigneti si trovano nel cuore della zona classica di coltivazione del Lagrein di Gries. La linea "Collection" dell'Cantina Bolzano è sinonimo di vini provenienti da vigneti selezionati che coniugano complessità e schiettezza. Dopo una fermentazione controllata in acciaio, il vino matura per dodici mesi in grandi botti di rovere – un processo di invecchiamento che preserva il carattere varietale e conferisce al Lagrein una delicata lucentezza.

    Rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso presenta aromi caratteristici di viola e bacche scure, sostenuti da spezie fini e dal sapore di cacao tipico del Grieser Lagrein. Al palato è elegante e rotondo, con tannini vellutati e acidità vivace che conferiscono freschezza e fluidità al corpo pieno. Un Lagrein che non rinnega le sue nobili origini. SUPERIORE.DE

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