Oseleta Veneto IGT 2013
Az. Agr. Zýmē di Celestino Gaspari | Veneto
Az. Agr. Zýmē di Celestino Gaspari s.a.s. | Via Cà del Pipa, 1 | IT 37029 S. Pietro in Cariano
Il testo seguirà a breve. SUPERIORE.DE
"L'Oseleta 2013 è scuro e cupo, ma anche seducente, con spezie balsamiche, cacao ed erbe mentolate che lasciano il posto a ribes nero spolverato di cannella. Avvolge il palato con frutti dalla consistenza setosa, ma aumenta rapidamente la tensione quando l'acidità stimolante e le sfumature di agrumi aspri si scontrano sotto un'aria di rosei fiori interni. Finisce strutturato, rivestendo le guance con tannini a grana fine mentre sfumano le tracce di liquirizia e tabacco. L'Oseleta 2013 è un vino selvaggio, ma ancora lontano anni dalla sua finestra di consumo ottimale. Detto questo, dubito che l'acidità si abbasserà mai, quindi prevedete di gustarlo con uno stufato sostanzioso o un taglio di carne grassa." Vinous
"Aromi invitanti di ciliegie al forno con fiori rossi e viola essiccati si susseguono in un palato stretto e concentrato, di medio corpo, con molta frutta e tannini ancora attivi. Finisce croccante e piuttosto aspro. Una sensazione così giovane per un rosso di 10 anni. Da uno dei tradizionali componenti a bacca rossa dell'assemblaggio dell'Amarone, qui mostra cosa può fare da solo." James Suckling
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