“Vigneto Dirupo” Valdobbiadene Superiore DOCG 2025 brut

Az. Agr. Andreola | Veneto
Az. Agr. Andreola | Via Cavre 19 | IT 31010 Farra Di Soligo

03320225 · 0,75 l · 19,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Mentre i vini Rive di Andreola portano nel bicchiere un singolo vigneto, il Dirupo racconta una storia diversa: quella dell'intera denominazione. Per questo brut, Stefano Pola si avvale del privilegio di una rete di vigneti che si estende su tutti i 15 comuni della DOCG Valdobbiadene – da dolci pendii a 200 metri fino a pendenze estreme a 500 metri, su marne calcaree, arenarie, conglomerati e terreni argillosi profondi. Nessun altro vino della casa rappresenta così completamente il territorio. La scelta delle varietà di uve sottolinea questo approccio: 90% Glera, integrata da Bianchetta e Perera – due varietà autoctone delle colline, da tempo scomparse dal Prosecco standard, ma che qui contribuiscono silenziosamente alla profondità aromatica.

Giallo chiaro nel bicchiere con riflessi verdi, perlage fine e cremoso. Al naso rivela biancospino, fiori d'acacia, mela verde, pesca – fresco e invitante. Al palato è generoso e succoso, con un'acidità vivace e una mineralità salata che riflette la diversità del terreno in un solo sorso. La completezza come punto di forza. Questo è il Dirupo. SUPERIORE.DE