“Vigneto Dirupo” Valdobbiadene Superiore DOCG 2025 brut

Az. Agr. Andreola | Veneto
Az. Agr. Andreola | Via Cavre 19 | IT 31010 Farra Di Soligo

03320225 · 0,75 l · 19,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Mentre i vini Rive di Andreola portano nel bicchiere un singolo vigneto, il Dirupo racconta una storia diversa: quella dell’intera denominazione. Per questo Brut, Stefano Pola attinge dal privilegio di una rete di vigneti che si estende su tutti i 15 comuni della DOCG Valdobbiadene – , dai dolci pendii a 200 metri fino alle ripide pendici a 500 metri, su terreni calcareo-marnosi, arenari, conglomerati e profondi suoli argillosi. Nessun altro vino della casa rispecchia il territorio in modo così completo. La scelta dei vitigni sottolinea questa filosofia: 90% Glera, integrata da Bianchetta e Perera – due varietà autoctone delle colline, ormai scomparse da tempo dal Prosecco standard e che qui, come silenziose co-protagoniste, arricchiscono la profondità aromatica.

Nel bicchiere si presenta di colore giallo chiaro con riflessi verdi, con un perlage fine e cremoso. Al naso si percepiscono sentori di biancospino, fiori di acacia, mela verde, pesca – fresco e invitante. Al palato è generoso e succoso, con un’acidità vivace e una mineralità salina che riflette la varietà dei terreni in un unico sorso. La completezza come punto di forza. Questo è Dirupo. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino brillante, riflessi argentati, perlage fine. Al naso si percepiscono note di mela verde, mandorle e un leggero sentore di brioche. Al palato è lineare, con freschezza agrumata, acidità vivace e un finale lungo e che stimola la salivazione." Falstaff

"Note di gelsomino, fiori bianchi, pera e mela verde intrecciate con erbe aromatiche fresche e lime candito; elegante e rinfrescante, con un retrogusto minerale." Decanter