“25 Anni” Sagrantino di Montefalco DOCG 2021 · 6 bottiglie in cassetta di legno

Arnaldo Caprai | Val di Maggio | Umbria
Arnaldo Caprai s.a. s.r.l. | Loc. Torre di Montefalco | IT 06036 Montefalco

10102721 · 4,5 l · 94,22 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione1 unità disponibile

1993 – Marco Caprai si trovava nei suoi vigneti e ripensava a un quarto di secolo che suo padre Arnaldo aveva iniziato nel 1971 con un sogno: creare un vino di fama mondiale da un vitigno umbro ormai dimenticato. Alle sue spalle c'erano dieci anni di ricerca: la collaborazione con l'Università di Milano, la selezione clonale, la sfida di vinificare il Sagrantino secco anziché dolce. In occasione del 25° anniversario voleva lasciare un segno: il Sagrantino per eccellenza, l'essenza di tutto ciò che lui e suo padre avevano imparato. Nacque così il "25 Anni" – e il mondo del vino trattenne il fiato. Quello che seguì è ormai leggenda. Nel 2000 Michael Douglas e Catherine Zeta-Jones scelsero questo vino per il loro matrimonio. Luigi Veronelli proclamò il Sagrantino uno dei più grandi vini rossi d'Italia. Montefalco si trasformò da tranquillo paesino a mecca del turismo enologico. E il "25 Anni" rimase – anno dopo anno, annata dopo annata – il fiore all'occhiello di questa rivoluzione umbra. Proviene dai migliori appezzamenti della Val di Maggio, frutto di una meticolosa selezione clonale di puro Sagrantino da viti che crescono con una densità compresa tra i sei e gli ottomila ceppi per ettaro.

Rosso rubino quasi nero con riflessi granati. Il bouquet è una sinfonia: la confettura di more si unisce ai petali di rosa, la noce moscata danza con il pepe nero, la resina di pino si fonde con la menta, il chiodo di garofano con il cioccolato fondente. Al palato è morbido, convincente, potente – eppure di aristocratica riservatezza. Tannini complessi, vellutati e a grana fine, sostenuti da una fresca acidità, con un finale intenso e persistente. Un vino che già oggi incanta, ma che maturerà per decenni. Questo è più che un Sagrantino, è l'anima dell'Umbria: tradizione e innovazione, ricerca e passione, l'essenza di cinquant'anni di storia familiare. Il vino che ha cambiato tutto. SUPERIORE.DE

"Un grande classico di Marco Caprai. Note speziate e floreali e sentori di sottobosco, ben definiti. Imponente struttura tannica, compatta e potente, ha trascorso molto tempo in botte, cioccolato fondente, purea di prugne e cocco; incredibilmente denso e fitto, con un finale levigato caratterizzato da spezie autunnali secche, estremamente persistente." Weinwisser

"Elegante rosso rubino brillante. Al naso sprigiona aromi di legno pregiato, ciliegie mature e cuoio, con sottili note terrose nel retrogusto. Al palato è potente e ben strutturato, con tannini succosi, grande intensità e ottima persistenza; il finale succoso e salato si ripropone più volte." Falstaff

"Un tocco di moka, eucalipto e liquirizia arricchisce gli aromi di purea di more e torta ai fichi in questo vino rosso ben strutturato e delizioso. Presenta un profilo succoso che, nonostante una solida struttura data da tannini muscolosi, risulta già oggi accattivante. Nel finale persistente, il ferro minerale si fonde con erbe aromatiche e spezie profumate.» Wine Spectator

"Profondo, complesso e serio, con sentori di catrame, more essiccate, grani di pepe, asfalto, fave di cacao e un accenno di matita e legno di cedro al naso. Davvero verticale e tannico, con un corpo pieno e tannini ben strutturati. Non lasciatevi scoraggiare dai tannini severi e nervosi, tipici del Sagrantino, che presentano un ottimo potenziale di integrazione, anche se è ancora troppo presto per avvicinarsi a questo vino. Molto lungo, speziato e ben strutturato, con un sentore di cioccolato fondente nel finale. Questo vino dovrebbe invecchiare molto bene nei prossimi 15-20 anni." James Suckling