“La Contessa” Alto Adige Terlano DOC 2025 (BIO)

    Tenuta Manincor | Alto Adige
    Weingut Manincor | St. Josef am See 4 | IT 39052 Kaltern

    "La Contessa" Alto Adige Terlano DOC 2025 (BIO)
    19,90 €

    01140225 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni

    Questa annata non è ancora stata valutata. L’annata 2024 ha ricevuto i seguenti riconoscimenti:

    • Vitigni: 55% Pinot Bianco, 28% Chardonnay, 17% Sauvignon
    • Coltivazione: biodinamico
    • Affinamento: 5 mesi botte di legno grande
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 12,50 % vol
    • Servire a: 10‑12 °C
    • Capacità invecchiamento: 2030+
    • Tappo: sughero naturale
    • Abbinamenti
      cucina leggera e festosa
    • Estratto secco: 22,48 g/l
    • Acidità totale: 6,30 g/l
    • Zuccheri residui: 0,90 g/l
    • Solfiti: 79 mg/l
    • Valore ph: 3,33
    • Controllo organico n.: IT‑BIO‑013
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 74 kcal
      • Energia in kJ: 310 kJ
      • Carboidrati: 1,10 g
      • Lo zucchero: 0,10 g
    Carattere
    • Elegante/minerale
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    Da abbinare
    • Pesce in camicia
    • Piatti a base di verdure
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Frutti di mare/crostacei
    • Risotto
    • Asparagi
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    La Contessa è un vino bianco altoatesino ricco di anima e tradizione, ottenuto da vigneti coltivati con metodo biodinamico nei pressi di Caldaro. Coltivata su terreni argilloso-sabbiosi a un'altitudine compresa tra i 300 e i 400 m, questa cuvée di Pinot Bianco, Chardonnay e Sauvignon Blanc unisce la freschezza alpina al fascino del sud. Fermentato spontaneamente e affinato in parte in legno e in parte in acciaio inox, il vino si presenta complesso e preciso: delicate note fruttate di mela, agrumi e melissa, accompagnate da una mineralità salina e da un'acidità vivace. Al palato è finemente equilibrato, secco e vivace: un vino bianco biodinamico di grande espressività, dall'eleganza fresca e dal carattere tipicamente altoatesino. SUPERIORE.DE

    Altri prodotti

    Tenuta Manincor

    Alto Adige

    I clienti che hanno acquistato questo prodotto, hanno acquistato anche: