“Loam” Cabernet-Merlot Riserva Alto Adige DOC 2022

Cantina Tramin | Alto Adige
Kellerei Tramin | Weinstrasse 144 | IT 39040 Termeno

01093122 · 0,75 l · 70,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Una delle più rare creazioni della viticoltura alpina prospera nei luoghi riparati tra i 250 e i 350 metri di altitudine, dove le montagne tridentine stringono i preziosi vigneti come mani protettive. Il nome Loam (terriccio) racconta la storia di terreni che custodiscono come un segreto la loro capacità di accumulare calore e che conferiscono ai vitigni bordolesi francesi quella piena maturazione che sembra impossibile nella regione alpina. Le uve di questa cuvée provengono da un terroir che crea un microclima di magica intensità tra il sole mediterraneo e i freschi venti di montagna. I vigneti esposti a sud-est catturano i primi raggi del sole mattutino, mentre i freddi rovesci notturni creano la concentrazione di sapori in grado di produrre grandi vini. Dopo la vendemmia manuale di fine ottobre, inizia il viaggio nel tempo e nel legno: dodici mesi di affinamento in barrique francesi, altri sei in grandi botti di legno, seguiti da almeno sei mesi di affinamento in bottiglia.

Nel bicchiere brilla un intenso colore rosso rubino, con aromi di ciliegie selvatiche e ribes nero, avvolti da cioccolato fondente e da eteree note erbacee. Al palato si sviluppa un gioco corposo e succoso di legno di cedro e frutta secca, sostenuto da tannini fini e dalla mineralità salata che può provenire solo dai terreni calcareo-argillosi di Termeno – un grande rosso per oltre un decennio di invecchiamento. SUPERIORE.DE