“Gant” Merlot Riserva Alto Adige DOC 2022 · MAGNUM in cassetta di legno

Cantina Andrian | Alto Adige
Kellerei Terlan Gen. Landw. Ges. | Silberleitenweg 7 | IT 39018 Terlan

01103022 · 1,5 l · 82,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione11 unità disponibile
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Gant è sinonimo di grandezza. Questo Merlot Riserva è da anni il fiore all'occhiello di Andriano. Un vino che dimostra cosa può ottenere questo vitigno internazionale ad alta quota in Alto Adige. Mentre altrove il Merlot è spesso troppo rigoglioso, qui, tra i 250 e i 300 metri sopra la Valle dell'Adige, trova il suo lato elegante. I siti sono stati scelti in modo perfetto: I terreni medio-pesanti e sabbiosi garantiscono un buon drenaggio e impediscono al Merlot di diventare troppo grasso. Il microclima più fresco rallenta il processo di maturazione, mantiene l'acidità e assicura tannini più fini. Esattamente ciò di cui questo vitigno ha bisogno per sviluppare carattere e non solo vigore. La vinificazione segue le regole classiche: Fermentazione in acciaio inox con movimento delicato del mosto. Dopo la fermentazione alcolica, il vino viene trasferito in barrique per la fermentazione malolattica e l'ulteriore affinamento. Il legno si integra elegantemente, fornendo struttura senza dominare. Tempo e pazienza sono due dei segreti di Gant.

Colore rosso rubino intenso tendente al granato. Aroma complesso e stratificato: prugne mature e ribes nero, oltre a frutta secca e note speziate. Aromi fini di tostatura dovuti all'invecchiamento in barrique, un accenno di foglia di tabacco e cuoio. Al palato, Gant è potente e denso, con tannini in piacevole evoluzione. La struttura è impressionante, complessa nel corpo, ma mai pesante. Il finale è lungo e persistente, caratterizzato da frutta scura e accenti speziati. Un Merlot estremamente elegante, con un potenziale di invecchiamento e ideale per accompagnare formaggi, pancetta o brasati di manzo. SUPERIORE.DE

"Questo vino presenta grafite e liquirizia, ribes nero e cedro ed è ricco di complessità tostata. Al palato è molto succoso, con un'acidità rinfrescante e vivace e tannini vellutati che sono gessosi sul finale." James Suckling

"Il Merlot Riserva Gant 2022 mostra la maturità e la morbidezza che l'annata calda ha generosamente fornito, ma si tira indietro per mostrare concentrazione e freschezza grazie al fresco ambiente di coltivazione alpino. Questi elementi contrastanti danno vita a una versione molto speciale. Fermentato e affinato in rovere, questo Merlot è un vino rosso di medio corpo con tannini dolci e generose note di amarena, cassis e spezie." Wine Advocate