“Gant” Merlot Riserva Alto Adige DOC 2022 · MAGNUM in cassetta di legno

Cantina Andrian | Alto Adige
Kellerei Terlan Gen. Landw. Ges. | Silberleitenweg 7 | IT 39018 Terlan

01103022 · 1,5 l · 82,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione8 unità disponibile
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Gant è sinonimo di grandezza. Da anni questo Merlot Riserva è il fiore all'occhiello di Andriano. Un vino che dimostra ciò che questo vitigno internazionale è in grado di offrire alle altitudini altoatesine. Mentre altrove il Merlot tende spesso a diventare troppo opulento, qui, tra i 250 e i 300 metri sopra la valle dell'Adige, rivela il suo lato elegante. I vigneti sono scelti alla perfezione: un terreno argilloso-sabbioso di media consistenza garantisce un buon drenaggio e impedisce al Merlot di diventare troppo grasso. Il microclima più fresco rallenta la maturazione, preserva l'acidità e garantisce tannini più fini. Esattamente ciò di cui questo vitigno ha bisogno per sviluppare carattere anziché solo potenza. La vinificazione segue le regole classiche: fermentazione del mosto in acciaio inox con agitazione delicata del mosto. Dopo la fermentazione alcolica, il vino passa in barrique per la fermentazione malolattica e l'ulteriore affinamento. Il legno si integra con eleganza, conferendo struttura senza però prevalere. Tempo e pazienza sono due dei segreti del Gant.

Colore rubino intenso tendente al rosso granato. Al naso è stratificato e complesso: prugne mature e ribes nero, accompagnati da frutta secca e note speziate. Delicati aromi tostati derivanti dall'affinamento in barrique, con un accenno di foglia di tabacco e cuoio. Al palato, il Gant si presenta corposo e denso, con tannini piacevolmente evolutivi. La struttura è impressionante, complessa nel corpo, ma mai pesante. Il finale è lungo e persistente, caratterizzato da frutti scuri e accenti speziati. Un Merlot estremamente elegante con potenziale di invecchiamento, ideale con formaggi, speck o brasato di manzo. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino intenso con riflessi violacei. Profumo intenso di ciliegie nere, molto pulito e nitido, con note ricorrenti di ciliegia in tutte le sue sfumature, seguite da cioccolato fondente e un leggero sentore di moka dolce. Al palato ampio e aperto, tannini setosi, retrogusto complesso e persistente con aromi delicati. Corposo ma al tempo stesso vivace al palato, finale lungo. Ottimo Capacità invecchiamento." Falstaff

"Questo vino presenta note di grafite e liquirizia, ribes nero e legno di cedro ed è ricco di complessità tostata. Al palato è molto succoso, con un'acidità rinfrescante e vivace e tannini vellutati che nel finale assumono una nota gessosa." James Suckling

"Il Merlot Riserva Gant 2022 esprime la maturità e la morbidezza che l'annata calda ha generosamente offerto, ma sa anche mantenersi discreto per rivelare, grazie al fresco ambiente alpino in cui è cresciuto, nitidezza e freschezza. Questi elementi contrastanti rendono questa annata davvero speciale. Questo Merlot, fermentato e affinato in rovere, è un vino rosso di medio corpo con tannini morbidi e generose note di ciliegie nere, cassis e spezie." Wine Advocate