Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2016
Castello Romitorio | Toscana
Soc. Agr. Castello Romitorio srl. | Loc. Romitorio 279 I IT 53024 Montalcino
I vigneti di Sandro Chia hanno ormai raggiunto il loro massimo potenziale e la Riserva della migliore annata 2016 mette la corona su tutto questo. Quest'anno, lo stile sempre chiaro dell'azienda e i freschi siti dei vigneti hanno trovato un'unità davvero perfetta, che bisogna cercare a lungo anche a Montalcino. La pienezza e la generosità del bouquet sono impressionanti: deliziosi strati di bacche scure, spezie, erbe secche e cioccolato fondente si combinano per formare una composizione intensa, che viene poi completata al palato. Al palato è snello e fine, ma con una sottile opulenza che rivela nuove profondità a ogni sorso. Espressione e lunghezza sottolineano le qualità di questo super Brunello, che ci ha completamente conquistati. Se avete tempo, aspettate le ulteriori rivelazioni che l'affinamento in bottiglia senza dubbio porterà! SUPERIORE.DE
"Naso ammaliante di lampone, viola e pepe; attacco succoso, tannini stretti e ben integrati con l'acidità, molto carattere, morbidezza e lunghezza sul finale, con il legno sapientemente integrato." Vinum
"Questo rosso è succulento e prorompente con aromi e sapori vibranti di ciliegia, fragola, fiori e minerali. Sodo e snello, con un'intensità straordinaria e un retrogusto lungo e saporito. Abbastanza armonico da poter essere gustato subito, ma dovrebbe raggiungere il suo apice tra tre o cinque anni." Wine Spectator
Castello Romitorio effettua la vendemmia in due fasi. La prima è una selezione precoce dei grappoli più piccoli e spargoli dei vigneti più vecchi e riempie un'unica vasca. Nelle annate in cui il Brunello di proprietà può stare da solo, questo viene imbottigliato separatamente come Riserva. Il decimo dal 1987, il 2016 è meravigliosamente terroso nella sua ouverture di argilla, roccia minerale e ferro. Si evolve in un'affumicatura autunnale per poi approdare a erbe balsamiche e croccanti bacche rosse di bosco. Il vigore e la verve giovanile non nascondono la finezza intrinseca. L'acidità e i tannini drammatici che accarezzano la bocca lo porteranno a lungo termine." Decanter
"Il Brunello di Montalcino Riserva 2016 lavora magnificamente per produrre un senso di armonia duraturo che riflette le migliori qualità di questa annata classica. Parte di questa playlist è la potenza, e in effetti questo vino registra un 15% di alcol, che è alto, ma la freschezza di questi vigneti e l'acidità del vino fanno un buon lavoro per mitigare la potenza. Il frutto è lucido e raffinato in questa Riserva, e c'è un bel mix di caratteri primari e anche di alcuni terziari lontani che danno forma a un bouquet che è puro ma anche complesso." Wine Advocate
"Il Brunello di Montalcino Riserva 2016 si solleva con eleganza e ricchezza, mentre la lavanda dolce e le violette lasciano il posto a un'esposizione più saporita di ciliegie nere, polvere toscana e scatola di cedro con note di menta rinfrescante. Al palato si presenta con frutti rossi dolci e spezie, setoso ma sollevato, con una delicatezza che non ci si aspetta dalla categoria delle riserve, ma che è comunque ben accetta. Sotto c'è un nucleo di potenza e densità che aspetta solo di dispiegarsi. La mineralità emerge nel finale, mescolandosi a un sottile rivestimento di tannini e a note di agrumi speziati. Questo Brunello armonioso avrà una vita molto lunga. La Riserva è una selezione di due botti di Brunello, una tonneau e una botte grande, provenienti dalla cantina di Romitorio. Semplicemente stupefacente." Vinous
"Una Riserva di grande impatto gustativo, senza compromessi, proveniente dalla zona nord-ovest della denominazione. Grande concentrazione al naso, ribes nero, note di alloro e rabarbaro. In bocca ha tannini salati ma anche ottima densità, con un ritorno al fruttato e al sottobosco." Luca Gardini
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Castello Romitorio
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