“Montevertine” Rosso Toscana IGT 2023

Montevertine | Toscana
Soc. Agr. Montevertine s.s. | Loc. Montevertine 1 | IT 53017 Radda in Chianti

09812123 · 0,75 l · 96,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
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Nel 1967 Sergio Manetti, industriale milanese e appassionato collezionista d’arte, acquistò una tenuta abbandonata sulle colline di Radda in Chianti. Di vino sapeva poco. Di qualità sapeva molto. E decise fin dall’inizio che il suo vino non avrebbe sceso compromessi – , nemmeno a quelli che la denominazione gli imponeva. Quando il Chianti Classico DOCG impose l’aggiunta di uve bianche, Manetti si rifiutò. Da allora il suo vino si chiamò Toscana IGT. Non per mancanza di orgoglio nei confronti del Chianti – ma per averne troppa. A Montevertine crescono i tre rossi autoctoni del Chianti: il Sangiovese come anima, il Canaiolo per l’eleganza, il Colorino per il colore e la struttura. Nessuna aggiunta, nessun compromesso internazionale. Martino Manetti, figlio di Sergio, gestisce l'azienda con la stessa convinzione: "Simplicity, respect, care for every detail and savoir-faire" – : così l’azienda descrive la propria filosofia. Parole che sembrano semplici, ma che sono così difficili da mettere in pratica.

Montevertine – il cuore della casa, secondo capitolo della trilogia, a metà strada tra il più accessibile Pian del Ciampolo e l'iconico Le Pergole Torte – matura 24 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia. Niente legno nuovo, niente barrique, nessun aroma di legno invadente: solo neutralità e tempo, che lasciano respirare il vino. Radda in Chianti, galestro e calcare su alte colline, notti fresche, marcata escursione termica.

Rosso rubino brillante. Al naso si percepiscono note di ciliegia rossa, melograno, violetta, fogliame, un accenno di terra e spezie – profondamente radicato, che racconta il territorio. Al palato è secco e sostenuto da un'acidità vivace e fresca, con tannini fini e un finale lungo, terroso ed erbaceo. SUPERIORE.DE