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!["Siepi" Rosso Toscana IGT 2020 <br>MAGNUM in cassetta di legno]()
“Siepi” Rosso Toscana IGT 2020 · MAGNUM in cassetta di legno
"È uno dei 50 vini che hanno cambiato la cultura enologica italiana". Gambero Rosso
- Vitigni: 50% Merlot, 50% Sangiovese
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 18 mesi 70/30 barrique nuovo/usato
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2048+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
bistecca fiorentina - Estratto secco: 30,45 g/l
- Acidità totale: 5,88 g/l
- Zuccheri residui: 0,85 g/l
- Solfiti: 90 mg/l
- Valore ph: 3,42
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09352720 · 1,5 l · 131,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
!["Siepi" Rosso Toscana IGT 2023 <br>MAGNUM in cassetta di legno]()
“Siepi” Rosso Toscana IGT 2023 · MAGNUM in cassetta di legno
Siepi è sempre stato più di un semplice vigneto – era una visione in attesa di essere realizzata. Di proprietà della famiglia Mazzei dal 1435, questo luogo mistico si trova tra fitti boschi di querce vicino a Castellina in Chianti, dieci ettari di pura magia su terreni di Alberese già apprezzati dagli antichi Romani. Paradossalmente, la storia del Siepi 2023 inizia con una delle annate più difficili della storia recente. Un inverno mite con scarse precipitazioni e una primavera piovosa che hanno spinto i viticoltori di Mazzei al limite. Eppure, o forse proprio per questo, è stato prodotto un vino che incarna in modo impressionante la filosofia dell'azienda: "I grandi vigneti brillano nelle annate difficili".
- Vitigni: 50% Merlot, 50% Sangiovese
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 18 mesi 70/30 nuovo/usato tonneau/barrique
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2051+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
bistecca fiorentina - Estratto secco: 30,35 g/l
- Acidità totale: 6,04 g/l
- Zuccheri residui: 1,05 g/l
- Solfiti: 84 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09352723 · 1,5 l · 132,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
!["Siepi" Rosso Toscana IGT 2021 <br>MAGNUM in cassetta di legno]()
“Siepi” Rosso Toscana IGT 2021 · MAGNUM in cassetta di legno
Il Siepi, il vino di punta di Mazzei, non è solo un vino toscano eccezionale ogni anno, ma anche un vigneto di 6 ettari in mezzo a fitti boschi di querce con un'altitudine ideale e un clima unico. Il soleggiamento è ottimale per tutto il giorno e una costante brezza da ovest evita il caldo eccessivo e crea un clima mite e mediterraneo. I boschi di quercia costituiscono inoltre una barriera protettiva ideale contro le condizioni meteorologiche estreme. I terreni rocciosi di marna, calcare e argilla del periodo pliocenico garantiscono uno speciale equilibrio di elementi in questo complesso geologico.
- Vitigni: 50% Merlot, 50% Sangiovese
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 18 mesi 70/30 nuovo/usato tonneau/barrique
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2049+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
bistecca fiorentina - Estratto secco: 30,55 g/l
- Acidità totale: 6,34 g/l
- Zuccheri residui: 0,91 g/l
- Solfiti: 87 mg/l
- Valore ph: 3,40
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09352721 · 1,5 l · 139,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
!["Siepi 30 anni" Rosso Toscana IGT 2022 <br>MAGNUM in cassetta di legno]()
“Siepi 30 anni” Rosso Toscana IGT 2022 · MAGNUM in cassetta di legno
Il Siepi, il vino di punta di Mazzei, non è solo un vino toscano eccezionale ogni anno, ma anche un vigneto di 6 ettari in mezzo a fitti boschi di querce con un'altitudine ideale e un clima unico. Il soleggiamento è ottimale per tutto il giorno e una costante brezza da ovest evita il caldo eccessivo e crea un clima mite e mediterraneo. I boschi di querce costituiscono inoltre una barriera protettiva ideale contro le condizioni meteorologiche estreme. I terreni rocciosi di marna, calcare e argilla del periodo pliocenico garantiscono uno speciale equilibrio di elementi in questo complesso geologico.
- Vitigni: 50% Merlot, 50% Sangiovese
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 18 mesi 70/30 nuovo/usato tonneau/barrique
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2050+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
bistecca fiorentina - Estratto secco: 30,48 g/l
- Acidità totale: 6,15 g/l
- Zuccheri residui: 1,02 g/l
- Solfiti: 85 mg/l
- Valore ph: 3,38
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09352722 · 1,5 l · 150,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione1 unità disponibile
!["Il Caggio IPSUS" Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2018]()
“Il Caggio IPSUS” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2018
Con questo Sangiovese da vigneto singolo, la famiglia Mazzei persegue l'obiettivo di produrre il miglior vino della denominazione Chianti Classico. Sette diversi cloni di Sangiovese, quattro dei quali frutto della propria ricerca cinquantennale, costituiscono la base di una Gran Selezione che viene prodotta fino a 350 metri di altitudine nel vigneto singolo Il Caggio, non lontano da Castellina (e solo nelle annate migliori).
- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 18 mesi tonneau
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2042+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,45 g/l
- Acidità totale: 5,89 g/l
- Zuccheri residui: 0,88 g/l
- Solfiti: 87 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09354718 · 0,75 l · 393,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
!["Il Caggio IPSUS" Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2016]()
“Il Caggio IPSUS” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2016
Con questo Sangiovese da vigneto singolo, la famiglia Mazzei persegue l'obiettivo di produrre il miglior vino della denominazione Chianti Classico. Sette diversi cloni di Sangiovese, quattro dei quali frutto della ricerca di famiglia durata 50 anni, costituiscono la base di una Gran Selezione, che viene prodotta fino a 350 metri di altitudine nel vigneto singolo Il Caggio, non lontano da Castellina (e solo nelle annate migliori).
- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 18 mesi tonneau
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2040+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,65 g/l
- Acidità totale: 5,95 g/l
- Zuccheri residui: 0,95 g/l
- Solfiti: 94 mg/l
- Valore ph: 3,42
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09354716 · 0,75 l · 393,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione11 unità disponibile
!["Concerto" Rosso Toscana IGT 2022 <br>6 bottiglie in cassetta di legno]()
“Concerto” Rosso Toscana IGT 2022 · 6 bottiglie in cassetta di legno
Concerto nasce nel 1981, in un momento di cambiamento dinamico della viticoltura italiana. Vengono riconosciute potenzialità fino ad allora inespresse e si sperimentano nuovi vitigni e, per la prima volta, con successo, vitigni internazionali. Fu la Marchesa Carla Mazzei a scegliere spontaneamente il nome Concerto nel 1981, dopo la prima degustazione di sole quindici barrique – nel suo bicchiere si era svolta una sinfonia. Questo vino, uno dei primi dieci Supertuscan, ha fatto la storia e ha rivoluzionato la concezione toscana del vino. Dal vigneto Scassi nella parte occidentale di Fonterutoli, circondato da boschi di querce a 350 metri di altitudine, il Sangiovese proviene da selezioni massicce di un vigneto sperimentale degli anni Trenta. E la piccola porzione di Cabernet Sauvignon ha sviluppato qui, nel corso di quattro decenni, un carattere del tutto indipendente, lontano dal carattere internazionale che sviluppa altrove. La maturazione di 18 mesi in barrique francesi conferisce poi al vino la sua nobile struttura senza mettere in ombra la sua originale eleganza.
- Vitigni: 80% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 12 mesi barile di rovere da 500 litri
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2042+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,87 g/l
- Acidità totale: 6,05 g/l
- Zuccheri residui: 0,82 g/l
- Solfiti: 82 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09354322 · 4,5 l · 75,56 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione3 unità disponibile
!["Concerto" Rosso Toscana IGT 2023 <br>6 bottiglie in cassetta di legno]()
“Concerto” Rosso Toscana IGT 2023 · 6 bottiglie in cassetta di legno
Concerto nasce nel 1981, in un momento di cambiamento dinamico della viticoltura italiana. Vengono riconosciute potenzialità fino ad allora inespresse e si sperimentano nuovi vitigni e, per la prima volta, con successo, vitigni internazionali. Fu la Marchesa Carla Mazzei a scegliere spontaneamente il nome Concerto nel 1981, dopo la prima degustazione di appena quindici barrique – nel suo bicchiere si era svolta una sinfonia. Questo vino, uno dei primi dieci Supertuscan, ha fatto la storia e ha rivoluzionato la concezione toscana del vino. Dal vigneto Scassi nella parte occidentale di Fonterutoli, circondato da boschi di querce a 350 metri di altitudine, il Sangiovese proviene da selezioni massicce di un vigneto sperimentale degli anni Trenta. E la piccola porzione di Cabernet Sauvignon ha sviluppato qui, nel corso di quattro decenni, un carattere del tutto indipendente, lontano dal carattere internazionale che sviluppa altrove. La maturazione di 18 mesi in barrique francesi conferisce poi al vino la sua nobile struttura senza mettere in ombra la sua originale eleganza.
- Vitigni: 80% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 12 mesi barile di rovere da 500 litri
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2044+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,65 g/l
- Acidità totale: 6,00 g/l
- Zuccheri residui: 0,87 g/l
- Solfiti: 84 mg/l
- Valore ph: 3,35
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09354323 · 4,5 l · 76,89 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione1 unità disponibile
!["Il Caggio IPSUS" Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2019]()
“Il Caggio IPSUS” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2019
Con questo Sangiovese da vigneto singolo, la famiglia Mazzei persegue l'obiettivo di produrre il miglior vino della denominazione Chianti Classico. Sette diversi cloni di Sangiovese, quattro dei quali frutto della propria ricerca cinquantennale, costituiscono la base di una Gran Selezione che viene prodotta fino a 350 metri di altitudine nel vigneto singolo Il Caggio, non lontano da Castellina (e solo nelle annate migliori).
- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 18 mesi tonneau
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2043+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,35 g/l
- Acidità totale: 5,93 g/l
- Zuccheri residui: 0,85 g/l
- Solfiti: 85 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09354719 · 0,75 l · 493,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione9 unità disponibile
!["Il Caggio IPSUS" Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2020]()
“Il Caggio IPSUS” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2020
Con questo Sangiovese da vigneto singolo, la famiglia Mazzei persegue l'obiettivo di produrre il miglior vino della denominazione Chianti Classico. Sette diversi cloni di Sangiovese, quattro dei quali frutto della ricerca di famiglia durata 50 anni, costituiscono la base di una Gran Selezione, che viene prodotta fino a 350 metri di altitudine nel vigneto singolo Il Caggio, non lontano da Castellina (e solo nelle annate migliori).
- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 18 mesi tonneau
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2044+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,97 g/l
- Acidità totale: 5,97 g/l
- Zuccheri residui: 0,85 g/l
- Solfiti: 82 mg/l
- Valore ph: 3,41
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09354720 · 0,75 l · 493,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione9 unità disponibile
!["Il Caggio IPSUS" Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2021]()
“Il Caggio IPSUS” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2021
Con questo Sangiovese da vigneto singolo, la famiglia Mazzei persegue l'obiettivo di produrre il miglior vino della denominazione Chianti Classico. Sette diversi cloni di Sangiovese, quattro dei quali frutto della ricerca di famiglia durata 50 anni, costituiscono la base di una Gran Selezione, che viene prodotta fino a 350 metri di altitudine nel vigneto singolo Il Caggio, non lontano da Castellina (e solo nelle annate migliori).
- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 18 mesi tonneau
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2046+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,94 g/l
- Acidità totale: 6,02 g/l
- Zuccheri residui: 0,89 g/l
- Solfiti: 80 mg/l
- Valore ph: 3,39
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09354721 · 0,75 l · 493,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
!["Siepi" Rosso Toscana IGT 2020 <br>Doppio MAGNUM in cassetta di legno]()
“Siepi” Rosso Toscana IGT 2020 · Doppio MAGNUM in cassetta di legno
"È uno dei 50 vini che hanno cambiato la cultura enologica italiana". Gambero Rosso
- Vitigni: 50% Merlot, 50% Sangiovese
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 18 mesi 70/30 barrique nuovo/usato
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2050+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
bistecca fiorentina - Estratto secco: 30,45 g/l
- Acidità totale: 5,88 g/l
- Zuccheri residui: 0,85 g/l
- Solfiti: 90 mg/l
- Valore ph: 3,42
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09353220 · 3 l · 139,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione11 unità disponibile
!["Siepi" Rosso Toscana IGT 2023 <br>Doppio MAGNUM in cassetta di legno]()
“Siepi” Rosso Toscana IGT 2023 · Doppio MAGNUM in cassetta di legno
Siepi è sempre stato più di un semplice vigneto – era una visione in attesa di essere realizzata. Di proprietà della famiglia Mazzei dal 1435, questo luogo mistico si trova tra fitti boschi di querce vicino a Castellina in Chianti, dieci ettari di pura magia su terreni di Alberese già apprezzati dagli antichi Romani. Paradossalmente, la storia del Siepi 2023 inizia con una delle annate più difficili della storia recente. Un inverno mite con scarse precipitazioni e una primavera piovosa che hanno spinto i viticoltori di Mazzei al limite. Eppure, o forse proprio per questo, è stato prodotto un vino che incarna in modo impressionante la filosofia dell'azienda: "I grandi vigneti brillano nelle annate difficili".
- Vitigni: 50% Merlot, 50% Sangiovese
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 18 mesi 70/30 nuovo/usato tonneau/barrique
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2053+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
bistecca fiorentina - Estratto secco: 30,35 g/l
- Acidità totale: 6,04 g/l
- Zuccheri residui: 1,05 g/l
- Solfiti: 84 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09353223 · 3 l · 163,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione4 unità disponibile
!["Siepi" Rosso Toscana IGT 2021 <br>Doppio MAGNUM in cassetta di legno]()
“Siepi” Rosso Toscana IGT 2021 · Doppio MAGNUM in cassetta di legno
Il Siepi, il vino di punta di Mazzei, non è solo un vino toscano eccezionale ogni anno, ma anche un vigneto di 6 ettari in mezzo a fitti boschi di querce con un'altitudine ideale e un clima unico. Il soleggiamento è ottimale per tutto il giorno e una costante brezza da ovest evita il caldo eccessivo e crea un clima mite e mediterraneo. I boschi di querce costituiscono inoltre una barriera protettiva ideale contro le condizioni meteorologiche estreme. I terreni rocciosi di marna, calcare e argilla del periodo pliocenico garantiscono uno speciale equilibrio di elementi in questo complesso geologico.
- Vitigni: 50% Merlot, 50% Sangiovese
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 18 mesi 70/30 nuovo/usato tonneau/barrique
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2051+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
bistecca fiorentina - Estratto secco: 30,55 g/l
- Acidità totale: 6,34 g/l
- Zuccheri residui: 0,91 g/l
- Solfiti: 87 mg/l
- Valore ph: 3,40
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09353221 · 3 l · 163,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione5 unità disponibile
!["Siepi" Rosso Toscana IGT 2023 <br>6 bottiglie in cassetta di legno]()
“Siepi” Rosso Toscana IGT 2023 · 6 bottiglie in cassetta di legno
Siepi è sempre stato più di un semplice vigneto – era una visione in attesa di essere realizzata. Di proprietà della famiglia Mazzei dal 1435, questo luogo mistico si trova tra fitti boschi di querce vicino a Castellina in Chianti, dieci ettari di pura magia su terreni di Alberese già apprezzati dagli antichi Romani. Paradossalmente, la storia del Siepi 2023 inizia con una delle annate più difficili della storia recente. Un inverno mite con scarse precipitazioni e una primavera piovosa che hanno spinto i viticoltori di Mazzei al limite. Eppure, o forse proprio per questo, è stato prodotto un vino che incarna in modo impressionante la filosofia dell'azienda: "I grandi vigneti brillano nelle annate difficili".
- Vitigni: 50% Merlot, 50% Sangiovese
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 18 mesi 70/30 nuovo/usato tonneau/barrique
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2049+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
bistecca fiorentina - Estratto secco: 30,35 g/l
- Acidità totale: 6,04 g/l
- Zuccheri residui: 1,05 g/l
- Solfiti: 84 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09353023 · 4,5 l · 131,56 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione9 unità disponibile
!["Siepi" Rosso Toscana IGT 2021 <br>6 bottiglie in cassetta di legno]()
“Siepi” Rosso Toscana IGT 2021 · 6 bottiglie in cassetta di legno
Il Siepi, il vino di punta di Mazzei, non è solo un vino toscano eccezionale ogni anno, ma anche un vigneto di 6 ettari in mezzo a fitti boschi di querce con un'altitudine ideale e un clima unico. Il soleggiamento è ottimale per tutto il giorno e una costante brezza da ovest evita il caldo eccessivo e crea un clima mite e mediterraneo. I boschi di querce costituiscono inoltre una barriera protettiva ideale contro le condizioni meteorologiche estreme. I terreni rocciosi di marna, calcare e argilla del periodo pliocenico garantiscono uno speciale equilibrio di elementi in questo complesso geologico.
- Vitigni: 50% Merlot, 50% Sangiovese
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 18 mesi 70/30 nuovo/usato tonneau/barrique
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2047+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
bistecca fiorentina - Estratto secco: 30,55 g/l
- Acidità totale: 6,34 g/l
- Zuccheri residui: 0,91 g/l
- Solfiti: 87 mg/l
- Valore ph: 3,40
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09353021 · 4,5 l · 134,22 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione11 unità disponibile
!["Siepi 30 anni" Rosso Toscana IGT 2022 <br>6 bottiglie in cassetta di legno]()
“Siepi 30 anni” Rosso Toscana IGT 2022 · 6 bottiglie in cassetta di legno
Il Siepi, il vino di punta di Mazzei, non è solo un vino toscano eccezionale ogni anno, ma anche un vigneto di 6 ettari in mezzo a fitti boschi di querce con un'altitudine ideale e un clima unico. Il soleggiamento è ottimale per tutto il giorno e una costante brezza da ovest evita il caldo eccessivo e crea un clima mite e mediterraneo. I boschi di querce costituiscono inoltre una barriera protettiva ideale contro le condizioni meteorologiche estreme. I terreni rocciosi di marna, calcare e argilla del periodo pliocenico garantiscono uno speciale equilibrio di elementi in questo complesso geologico.
- Vitigni: 50% Merlot, 50% Sangiovese
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 18 mesi 70/30 nuovo/usato tonneau/barrique
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2048+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
bistecca fiorentina - Estratto secco: 30,48 g/l
- Acidità totale: 6,15 g/l
- Zuccheri residui: 1,02 g/l
- Solfiti: 85 mg/l
- Valore ph: 3,38
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09353022 · 4,5 l · 139,56 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione2 unità disponibile
!["Il Caggio IPSUS" Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2018 <br>3 bottiglie in cassetta di legno]()
“Il Caggio IPSUS” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2018 · 3 bottiglie in cassetta di legno
Con questo Sangiovese da vigneto singolo, la famiglia Mazzei persegue l'obiettivo di produrre il miglior vino della denominazione Chianti Classico. Sette diversi cloni di Sangiovese, quattro dei quali frutto della propria ricerca cinquantennale, costituiscono la base di una Gran Selezione che viene prodotta fino a 350 metri di altitudine nel vigneto singolo Il Caggio, non lontano da Castellina (e solo nelle annate migliori).
- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 18 mesi tonneau
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2042+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,45 g/l
- Acidità totale: 5,89 g/l
- Zuccheri residui: 0,88 g/l
- Solfiti: 87 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09354818 · 2,25 l · 397,78 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione2 unità disponibile
!["Siepi" Rosso Toscana IGT 2023 <br>METHUSALEM 6 litri in cassetta di legno]()
“Siepi” Rosso Toscana IGT 2023 · METHUSALEM 6 litri in cassetta di legno
Siepi è sempre stato più di un semplice vigneto – era una visione in attesa di essere realizzata. Di proprietà della famiglia Mazzei dal 1435, questo luogo mistico si trova tra fitti boschi di querce vicino a Castellina in Chianti, dieci ettari di pura magia su terreni di Alberese già apprezzati dagli antichi Romani. Paradossalmente, la storia del Siepi 2023 inizia con una delle annate più difficili della storia recente. Un inverno mite con scarse precipitazioni e una primavera piovosa che hanno spinto i viticoltori di Mazzei al limite. Eppure, o forse proprio per questo, è stato prodotto un vino che incarna in modo impressionante la filosofia dell'azienda: "I grandi vigneti brillano nelle annate difficili".
- Vitigni: 50% Merlot, 50% Sangiovese
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 18 mesi 70/30 nuovo/usato tonneau/barrique
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2055+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
bistecca fiorentina - Estratto secco: 30,35 g/l
- Acidità totale: 6,04 g/l
- Zuccheri residui: 1,05 g/l
- Solfiti: 84 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09353423 · 6 l · 166,50 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione1 unità disponibile
!["Il Caggio IPSUS" Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2019 <br>3 bottiglie in cassetta di legno]()
“Il Caggio IPSUS” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2019 · 3 bottiglie in cassetta di legno
Con questo Sangiovese da vigneto singolo, la famiglia Mazzei persegue l'obiettivo di produrre il miglior vino della denominazione Chianti Classico. Sette diversi cloni di Sangiovese, quattro dei quali frutto della propria ricerca cinquantennale, costituiscono la base di una Gran Selezione che viene prodotta fino a 350 metri di altitudine nel vigneto singolo Il Caggio, non lontano da Castellina (e solo nelle annate migliori).
- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 18 mesi tonneau
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2043+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,35 g/l
- Acidità totale: 5,93 g/l
- Zuccheri residui: 0,85 g/l
- Solfiti: 85 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09354819 · 2,25 l · 497,78 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione1 unità disponibile
!["Il Caggio IPSUS" Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2020 <br>3 bottiglie in cassetta di legno]()
“Il Caggio IPSUS” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2020 · 3 bottiglie in cassetta di legno
Con questo Sangiovese da vigneto singolo, la famiglia Mazzei persegue l'obiettivo di produrre il miglior vino della denominazione Chianti Classico. Sette diversi cloni di Sangiovese, quattro dei quali frutto della ricerca di famiglia durata 50 anni, costituiscono la base di una Gran Selezione, che viene prodotta fino a 350 metri di altitudine nel vigneto singolo Il Caggio, non lontano da Castellina (e solo nelle annate migliori).
- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 18 mesi tonneau
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2044+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,97 g/l
- Acidità totale: 5,97 g/l
- Zuccheri residui: 0,85 g/l
- Solfiti: 82 mg/l
- Valore ph: 3,41
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09354820 · 2,25 l · 497,78 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione1 unità disponibile
!["Il Caggio IPSUS" Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2021 <br>3 bottiglie in cassetta di legno]()
“Il Caggio IPSUS” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2021 · 3 bottiglie in cassetta di legno
Con questo Sangiovese da vigneto singolo, la famiglia Mazzei persegue l'obiettivo di produrre il miglior vino della denominazione Chianti Classico. Sette diversi cloni di Sangiovese, quattro dei quali provenienti dalla ricerca di famiglia di 50 anni fa, costituiscono la base di una Gran Selezione, che viene prodotta fino a 350 metri di altitudine nel vigneto singolo Il Caggio, non lontano da Castellina (e solo nelle annate migliori).
- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 18 mesi tonneau
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2046+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,94 g/l
- Acidità totale: 6,02 g/l
- Zuccheri residui: 0,89 g/l
- Solfiti: 80 mg/l
- Valore ph: 3,39
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09354821 · 2,25 l · 497,78 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione2 unità disponibile
!["Siepi" Rosso Toscana IGT 2023 <br>BALTHASAR 12 Liter in cassetta di legno]()
“Siepi” Rosso Toscana IGT 2023 · BALTHASAR 12 Liter in cassetta di legno
Siepi è sempre stato più di un semplice vigneto – era una visione in attesa di essere realizzata. Di proprietà della famiglia Mazzei dal 1435, questo luogo mistico si trova tra fitti boschi di querce vicino a Castellina in Chianti, dieci ettari di pura magia su terreni di Alberese già apprezzati dagli antichi Romani. Paradossalmente, la storia del Siepi 2023 inizia con una delle annate più difficili della storia recente. Un inverno mite con scarse precipitazioni e una primavera piovosa che hanno spinto i viticoltori di Mazzei al limite. Eppure, o forse proprio per questo, è stato prodotto un vino che incarna in modo impressionante la filosofia dell'azienda: "I grandi vigneti brillano nelle annate difficili".
- Vitigni: 50% Merlot, 50% Sangiovese
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 18 mesi 70/30 nuovo/usato tonneau/barrique
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2057+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
bistecca fiorentina - Estratto secco: 30,35 g/l
- Acidità totale: 6,04 g/l
- Zuccheri residui: 1,05 g/l
- Solfiti: 84 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09354423 · 12 l · 174,92 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione1 unità disponibile






















