“Piastraia 30°vendemmia” Bolgheri Superiore DOC 2023

Michele Satta | Toscana
Michele Satta | Vigna al Cavaliere 61 | IT 57022 Loc. Castagneto Carducci

09492223 · 0,75 l · 60,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Michele Satta ha piantato le sue prime viti a Castagneto Carducci nel 1991. Nessun piano regolatore, nessun progetto esterno. Solo la convinzione che questa terra, quest'aria di mare, questa caparbietà toscana possano fare di più di quello che Bolgheri era già in grado di fare allora. Il risultato è stato Piastraia. In bottiglia dal 1994, un Bolgheri Superiore dal 2012 – e dal 2023: la trentesima annata. Trenta annate di osservazione, correzione, affinamento e sempre in rotta verso l'eccellenza. L'uvaggio – cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc – fermenta separatamente in tini conici di cemento, esclusivamente con lieviti selvatici. Nessun intervento, nessuna scorciatoia. Da 18 a 24 mesi in barrique francesi, di cui un quinto nuove – inquadramento sottile, nessuna dominanza.

Il bicchiere si presenta di colore rosso rubino scuro, denso e luminoso al tempo stesso. Il naso si apre con bacche nere, cassis e prugna, con erbe mediterranee, grafite e un accenno di cuoio. Al palato è corposo e setoso, con tannini precisi e una freschezza che non appesantisce mai il vino nonostante il suo peso. Finale lungo e balsamico. Trent'anni di esperienza – e l'indipendenza di utilizzarla come solo chi conosce Bolgheri dall'interno può fare. Michele Satta ha contribuito all'impianto dei vigneti dell'Ornellaia. E poi ha preso la sua strada. SUPERIORE.DE

"Il Bolgheri Rosso Piastraia 2023 è sensuale e lusinghiero fin dall'inizio. I contorni morbidi avvolgono un nucleo di frutta di colore blu scuro/viola. Seguono note floreali e speziate e un bacio di rovere francese che completa con stile l'insieme. Giacomo Motta ha utilizzato un po' più di Cabernet Sauvignon nell'assemblaggio e ha eliminato il Sangiovese, mantenendo il Cabernet Franc, introdotto nel 2022 - tutte scelte che enfatizzano le sfumature." Vinous

"Il Michele Satta 2023 Bolgheri Superiore Piastraia è un blend di 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot e 10% Cabernet Franc ed è fermentato e affinato in barrique con il 40% di rovere nuovo. Questa è la prima annata di Piastraia realizzata senza Sangiovese nell'assemblaggio, il che rappresenta una notevole evoluzione stilistica del vino. Il 2023 presenta sapori di frutta dolce e confettura di more, accompagnati da spezie e fumo leggermente integrati. Con il suo eccellente equilibrio e il suo portamento, questo vino rappresenta uno sforzo sicuro e di successo da parte di uno dei viticoltori fondatori di Bolgheri." Wine Advocate

"Un vino sobrio con sapori di eucalipto, latte, menta, cedro ed erbe mediterranee. Corposo con tannini vellutati, maturi ed eleganti. Al palato è molto carnoso, con un retrogusto di tabacco. Freschezza fino al finale carnoso e speziato." James Suckling