Syrah Toscana IGT 2022 · 6 bottiglie in cassetta di legno

Michele Satta | Toscana
Michele Satta | Vigna al Cavaliere 61 | IT 57022 Loc. Castagneto Carducci

09493422 · 4,5 l · 60,89 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione3 unità disponibile

Era il 1991 quando Michele Satta piantò la sua prima vite di Syrah a Bolgheri – un atto di ribellione in una denominazione ancora giovane che stava appena iniziando a trovare la sua identità. Il visionario enologo varesino seguiva una chiara convinzione: Il Syrah doveva massimizzare la complessità aromatica del terroir mediterraneo e allo stesso tempo esprimere la sua personale identificazione con i grandi vini del Rodano. Trent'anni dopo, questo vino esotico è maturato in uno dei più affascinanti vini monovitigno di Bolgheri.

Satta sapeva fin dall'inizio che i suoi vigneti di Syrah avrebbero dovuto invecchiare per almeno 15 anni per realizzare il pieno potenziale di questo inesauribile vitigno. La pazienza è stata ripagata: l'annata 2021 incarna il completamento maturo di un esperimento di lunga durata che è diventato da tempo un trionfo. Le uve raccolte e selezionate a mano fermentano in botti di rovere da 30 hl esclusivamente con lieviti naturali. Grande attenzione viene posta al momento della raccolta e alla durata della macerazione per estrarre tannini morbidi ed enfatizzare in modo ottimale la ricchezza aromatica di questa interpretazione mediterranea del Syrah. Dopo la fermentazione malolattica in vasca, il vino viene affinato per 18 mesi in barrique di rovere francese – un processo di maturazione che conferisce al vino la sua caratteristica profondità e complessità.

Colore rosso rubino brillante. Al naso rivela un carattere fragrante e accattivante con pronunciate ciliegie fresche, lamponi maturi e un accenno di fragole di bosco, oltre a rosa canina, arance rosse e delicate note floreali. Al palato è un Syrah strutturato, vivace e fresco, di grande eleganza – la trama sapida incontra una notevole freschezza, molto vivace e di grande nervosismo. Un vino che avvolge l'anima mediterranea di Bolgheri in un manto di vitigni francesi e che ha sviluppato una propria, inconfondibile personalità. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino elegante e brillante. All'olfatto sentori di ciliegie dal cuore ricco, crosta di pane nero, inchiostro, rosmarino, con un fine sapore vegetale sul finale. Al palato con tannini compatti, leggera speziatura vegetale, si distende bene, sapido, con buona freschezza, notevole lunghezza." Falstaff

"Uno stile maturo e deciso con prugne, ciliegie e spezie sottili. Di medio corpo, ha tannini aggraziati, acidità rinfrescante, sapori di grafite e un finale teso, quasi granuloso." James Suckling

"Il Syrah 2022 è audace, incisivo e super espressivo. I frutti rossi/violacei, le spezie, la lavanda, la menta e le erbe secche sono tutti splendidamente delineati, mentre un tocco di raspi aggiunge carattere senza sovrastare il vino. Questo Syrah di medio peso è di gran classe." Vinous

"Al naso presenta aromi di cuoio, caffè, vaniglia, amarena e mora, che preannunciano un palato di chicchi di cioccolato scuro ricoperti di caffè espresso e more dolci macerate. Il finale è rinfrescante, erbaceo e strutturato da tannini solidi e confortanti, come rivedere il volto di un vecchio amico." Wine Enthusiast