“Scalabrone” Rosato Bolgheri DOC 2025

    Tenuta Guado al Tasso | Antinori | Toscana
    Tenuta Guada al Tasso | Strada Aurelia km 267 | IT 57024 Donoratico

    "Scalabrone" Rosato Bolgheri DOC 2025
    18,90 €

    09202325 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigni: 40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 30% Syrah
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: acciaio inox
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 12,50 % vol
    • Servire a: 10‑12 °C
    • Capacità invecchiamento: 2029+
    • Tappo: Diam
    • Abbinamenti
      pesce alla griglia
    • Estratto secco: 23,36 g/l
    • Acidità totale: 5,81 g/l
    • Zuccheri residui: 1,26 g/l
    • Solfiti: 85 mg/l
    • Valore ph: 3,36
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 75 kcal
      • Energia in kJ: 312 kJ
      • Carboidrati: 2,00 g
      • Lo zucchero: 0,10 g
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Pesce in camicia
    • Antipasti e insalate
    • Pollame leggero
    • Piatti a base di verdure
    • Formaggio giovane
    • Risotto
    • Asparagi
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Lo Scalabrone si presenta generoso, ma anche incredibilmente fresco. Rivela note di fragole mature con un tocco di panna dolce, kiwi tropicale e lime. Avvolge il palato con leggerezza, regalando sentori di frutti rossi maturi, un accenno di melone e una mineralità piccante. Il finale è lungo ed è accompagnato da un'acidità vivace e da note minerali salate. Questo blend di Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah è perfettamente equilibrato e rende questo gustoso rosato, anno dopo anno, uno dei più vivaci della denominazione. SUPERIORE.DE

    "Colore rosa brillante nel bicchiere. Al naso, sentori delicati e sottili di anguria, fragoline di bosco fresche e un tocco di succo d'arancia; nel retrogusto, sottili note floreali. Al palato si apre con un frutto compatto e croccante, accompagnato da una bella succosità; sul finale si percepiscono note vegetali speziate con un'acidità vivace." Falstaff

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