“Rosé di Morgante” Nero d’Avola Sicilia DOC 2025

    Morgante | Sicilia
    Morgante S.r.l. Soc. Agr. | Contrada Racalmare | IT 92020 Grotte

    "Rosé di Morgante" Nero d'Avola Sicilia DOC 2025
    11,90 €

    19052725 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni

    Questa annata non è ancora stata valutata. L’annata 2024 ha ricevuto i seguenti riconoscimenti:

    • Vitigno: 100% Nero d'Avola
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: acciaio inox
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,50 % vol
    • Servire a: 10‑12 °C
    • Capacità invecchiamento: 2029
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 26,22 g/l
    • Acidità totale: 5,87 g/l
    • Zuccheri residui: 2,45 g/l
    • Solfiti: 87 mg/l
    • Valore ph: 3,45
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 80 kcal
      • Energia in kJ: 329 kJ
    Carattere
    • Elegante/minerale
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    Da abbinare
    • Aperitivo
    • Antipasti e insalate
    • Carne magra
    • Pollame leggero
    • Formaggio a latte crudo
    • Risotto
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Il Rosé di Morgante è vinificato da Nero d'Avola in purezza e proviene dai vigneti più alti di Grotte, vicino ad Agrigento. I terreni poveri e calcarei gli conferiscono freschezza e struttura, mentre il microclima soleggiato ma ben ventilato assicura uno sviluppo ottimale dei sapori. L'affinamento in acciaio inox ne preserva il frutto e la precisione. Delicato colore rosa salmone con riflessi ramati nel bicchiere. Al naso, ribes rosso, rosa canina, una nota di arancia rossa e delicate sfumature floreali. Al palato è animato da un'acidità vivace, un frutto elegante e un sottofondo salato e minerale. Secco, chiaro e molto equilibrato, con un bel finale.

    Un rosato serio ma molto beverino con un'anima mediterranea – ideale come aperitivo o con pesce alla griglia, antipasti e piatti di carne bianca. SUPERIORE.DE

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