Nero d’Avola Sicilia DOC 2023

    Morgante | Sicilia
    Morgante S.r.l. Soc. Agr. | Contrada Racalmare | IT 92020 Grotte

    Nero d'Avola Sicilia DOC 2023
    11,60 €

    19052123 · 0,75 l · 15,47 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni

    Questa annata non è ancora stata valutata. L’annata 2022 ha ricevuto i seguenti riconoscimenti:

    • Vitigno: 100% Nero d'Avola
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: 4 mesi di barrique usata
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 15,00 % vol
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2030+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 34,50 g/l
    • Acidità totale: 5,66 g/l
    • Zuccheri residui: < 1,00 g/l
    • Solfiti: 53 mg/l
    • Valore ph: 3,46
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Forte/speziato/terroso
    Da abbinare
    • Snack salato
    • Interiora
    • Carme nera
    • Pollame scuro
    • Formaggio a media stagionatura
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Risotto
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Il Nero d'Avola speziato e scuro di Carmelo Morgante si apre con un'esplosione di arancia rossa, more schiacciate, erbe balsamiche e fiori di violetta. Il sapore è morbido come la seta, ma fresco. I frutti di bosco croccanti e gli agrumi piccanti formano il contrasto. Al palato si sviluppa una tensione giovanile, mentre ciliegie aspre e mirtilli rossi si mescolano a tannini dolci. Rivela molta più profondità, concentrazione ed equilibrio di quanto ci si possa aspettare per questo prezzo. SUPERIORE.DE

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