“Rosé di Morgante” Nero d’Avola Sicilia DOC 2025

    Morgante | Sicile
    Morgante S.r.l. Soc. Agr. | Contrada Racalmare | IT 92020 Grotte

    "Rosé di Morgante" Nero d'Avola Sicilia DOC 2025
    11,90 €

    19052725 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations

    Ce millésime n’a pas encore été évalué. Le 2024 a reçu les distinctions suivantes:

    • Cépage : 100% Nero d'Avola
    • Culture : conventionnel
    • Élevage : acier inoxydable
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,50 % vol
    • Température de service : 10‑12 °C
    • Potentiel de garde : 2029
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 26,22 g/l
    • Acidité totale : 5,87 g/l
    • Sucre résiduel : 2,45 g/l
    • Sulfites : 87 mg/l
    • pH : 3,45
    • Allergènes
      contient des sulfites
    • Informations nutritionnelles pro 100 ml
      • Énergie en kcal : 80 kcal
      • Énergie en kJ : 329 kJ
    Caractère
    • Élégant/minéral
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    Cela correspond à
    • Apéritif
    • Antipasti et salades
    • Viande blanche
    • Volailles à chair blanche
    • Fromage au lait cru
    • Risotto
    Stockage climatisé Mémo

    Le Rosé di Morgante est vinifié à partir d'un seul cépage, le nero d'Avola, et provient des vignobles situés en altitude autour de Grotte, près d'Agrigente. Les sols pauvres et riches en calcaire lui confèrent fraîcheur et structure, tandis que le microclimat ensoleillé mais bien aéré assure une formation optimale des arômes. L'élevage en acier inoxydable préserve le fruit et la précision. Dans le verre, une délicate couleur rose saumonée aux reflets cuivrés. Au nez, groseille rouge, églantier, un soupçon d'orange sanguine et de délicates nuances florales. En bouche, il est animé, avec une acidité vive, un fruité élégant et une note salée et minérale. Sec, clair et très équilibré, avec une fine persistance.

    Un rosé à la fois sérieux et très gouleyant avec une âme méditerranéenne – idéal en apéritif ou avec du poisson grillé, des antipasti et des plats de viande blanche. SUPERIORE.DE

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