“Scalabrone” Rosato Bolgheri DOC 2025

    Tenuta Guado al Tasso | Antinori | Toscane
    Tenuta Guada al Tasso | Strada Aurelia km 267 | IT 57024 Donoratico

    "Scalabrone" Rosato Bolgheri DOC 2025
    18,90 €

    09202325 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations
    • Cépages : 40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 30% Syrah
    • Culture : conventionnel
    • Élevage : acier inoxydable
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 12,50 % vol
    • Température de service : 10‑12 °C
    • Potentiel de garde : 2029+
    • Bouchons : Diam
    • Accords mets et vins
      poisson grillé
    • Extrait total : 23,36 g/l
    • Acidité totale : 5,81 g/l
    • Sucre résiduel : 1,26 g/l
    • Sulfites : 85 mg/l
    • pH : 3,36
    • Allergènes
      contient des sulfites
    • Informations nutritionnelles pro 100 ml
      • Énergie en kcal : 75 kcal
      • Énergie en kJ : 312 kJ
      • Glucides : 2,00 g
      • Dont sucres : 0,10 g
    Caractère
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    • Harmonieux/doux et rond
    Cela correspond à
    • Poisson grillé/frit
    • Poisson poché
    • Antipasti et salades
    • Volailles à chair blanche
    • Plats de légumes
    • Fromage jeune
    • Risotto
    • Asperges
    Stockage climatisé Mémo

    Le Scalabrone offre un profil généreux, mais aussi une incroyable fraîcheur. Il révèle des arômes de fraises mûres avec une touche de crème sucrée, de kiwi tropical et de citron vert. Il caresse le palais avec légèreté, dévoilant des notes de fruits rouges mûrs, un soupçon de melon et une minéralité piquante. La finale est longue, soutenue par une acidité vive et des notes minérales salées. Cet assemblage de Cabernet Sauvignon, de Merlot et de Syrah est parfaitement équilibré et fait de ce savoureux rosé l'un des plus vifs de l'appellation, année après année. SUPERIORE.DE

    "Robe rose vif. Au nez, des notes fines et délicates de pastèque, de fraises des bois fraîches et d'un soupçon de jus d'orange, avec de subtiles notes florales en finale. Il s'ouvre en bouche sur un fruit compact et croquant, accompagné d'une belle jutosité, avec en fin de bouche des notes végétales épicées et une acidité racée." Falstaff

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