“Scalabrone” Rosato Bolgheri DOC 2025

    Tenuta Guado al Tasso | Antinori | Toscane
    Tenuta Guada al Tasso | Strada Aurelia km 267 | IT 57024 Donoratico

    "Scalabrone" Rosato Bolgheri DOC 2025
    18,90 €

    09202325 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations

    Ce millésime n’a pas encore été évalué. Le 2024 a reçu les distinctions suivantes:

    • Cépages : 40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 30% Syrah
    • Culture : conventionnel
    • Élevage : acier inoxydable
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 12,50 % vol
    • Température de service : 10‑12 °C
    • Potentiel de garde : 2029+
    • Bouchons : Diam
    • Accords mets et vins
      poisson grillé
    • Extrait total : 23,36 g/l
    • Acidité totale : 5,81 g/l
    • Sucre résiduel : 1,26 g/l
    • Sulfites : 85 mg/l
    • pH : 3,36
    • Allergènes
      contient des sulfites
    • Informations nutritionnelles pro 100 ml
      • Énergie en kcal : 75 kcal
      • Énergie en kJ : 312 kJ
      • Glucides : 2,00 g
      • Dont sucres : 0,10 g
    Caractère
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    • Harmonieux/doux et rond
    Cela correspond à
    • Poisson grillé/frit
    • Poisson poché
    • Antipasti et salades
    • Volailles à chair blanche
    • Plats de légumes
    • Fromage jeune
    • Risotto
    • Asperges
    Stockage climatisé Mémo

    Scalabrone présente généreusement, mais aussi incroyablement frais. Il présente des fraises mûres avec une touche de crème sucrée, de kiwi tropical et de citron vert. Il baigne le palais avec légèreté, porte des fruits rouges mûrs, un soupçon de melon et une minéralité piquante. La finale est longue et flanquée d'une acidité vive et de minéraux salés. Ce mélange de cabernet sauvignon, merlot et syrah est parfaitement équilibré et fait de ce rosato savoureux l'un des plus vifs de l'appellation chaque année. SUPERIORE.DE

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