“Tradition” Lagrein Rosé Alto Adige DOC 2025

Cantina Terlan | Haut-Adige
Kellerei Terlan | Silberleitenweg 7 | IT 39018 Terlan

01082625 · 0,75 l · 23,33 €/ldisponible immédiatement

Kretzer : ce nom semble plus rude que ne l'est le vin lui-même. Cet ancien terme Haut-Adigedésignant le rosé, qui trouvait autrefois son origine dans la fraîcheur âpre des baies non mûres, revêt aujourd'hui un tout autre caractère : fruité, vif, avec le tempérament incomparable du Lagrein. Car le Lagrein, c'est Haut-Adige à l'état pur : un cépage autochtone qui trouve sa patrie depuis des siècles entre Bolzano et Terlano. Sous sa forme de vin rosé, il révèle une facette que le rouge corsé ne dévoile pas toujours : légèreté, fraîcheur, accessibilité. Les raisins poussent entre 250 et 280 mètres d'altitude, sur les coteaux plats et ensoleillés autour de Terlan. Vendanges manuelles, pressurage doux des grappes entières, fermentation lente en cuves inox – 6 à 7 mois sur lies fines.

Une robe rose saumon intense, des arômes de framboise, de grenade et une touche de rose sauvage. En bouche, il est juteux, frais, avec une acidité vivifiante et une finale élégante. L'été Haut-Adigedans un verre. SUPERIORE.DE

"Un rose cerise éclatant et lumineux. Au nez, de légères notes d'orange, de cassis et de cerise, accompagnées de subtiles touches iodées. En bouche, une attaque légèrement amère, avec des nuances d'orange amère et de cerise Amarena, une acidité bien intégrée, savoureux." Falstaff