“Tradition” Lagrein Rosé Alto Adige DOC 2025

Cantina Terlan | Haut-Adige
Kellerei Terlan | Silberleitenweg 7 | IT 39018 Terlan

01082625 · 0,75 l · 23,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Kretzer – le son est plus rude que le vin lui-même. L'ancien mot Haut-Adigepour le rosé, autrefois dérivé de la fraîcheur âpre des baies non mûres, porte aujourd'hui un tout autre caractère : fruité, vif, avec le tempérament inimitable du Lagrein. Car le Lagrein, c'est le Haut-Adige l'état pur – un cépage autochtone qui a élu domicile entre Bolzano et Terlan depuis des siècles. En rosé, il révèle une facette que le rouge puissant ne dévoile pas toujours : Légèreté, fraîcheur, accessibilité. Les raisins poussent entre 250 et 280 mètres d'altitude sur les terrains plats et ensoleillés autour de Terlan. Vendange manuelle, pressurage doux des raisins entiers, fermentation lente en acier. – 6 à 7 mois sur lies fines.

Robe rose saumonée intense, arômes de framboise, de grenade et un soupçon de rose sauvage. En bouche, juteux, frais, avec une acidité vivifiante et une finale élégante. L'été Haut-Adigedans le verre. SUPERIORE.DE