“Grattamacco” Vermentino Bolgheri DOC 2024 (BIO)

Grattamacco | Toscana
Collemassari S.p.A. s.a. | Via Di Porta Pinciana 6 | IT 00187 Roma

09770124 · 0,75 l · 52,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Sulle colline tra Castagneto Carducci e il Mar Tirreno, Grattamacco riesce in un'impresa straordinaria: un elegante Vermentino che coniuga origine, vitigno e metodo di vinificazione con una profondità rara. Le uve provengono da appezzamenti coltivati con metodo biologico situati in posizione collinare vicino alla costa: costantemente ventilati, ma caratterizzati da un'intensa esposizione solare e da un elevato sbalzo termico tra il giorno e la notte. La combinazione tra la brezza marina e i terreni calcarei dà vita a un vino bianco di notevole corposità.

Nel bicchiere si presenta di un colore oro chiaro con riflessi verdolenti. Il bouquet è complesso e raffinato: fiori di agrumi, mandarino, pera Williams, un tocco di salvia e pietra bagnata. Al palato è fresco e strutturato al tempo stesso, con frutta succosa, acidità netta ma ben integrata, fenoli discreti e un nucleo salino-minerale. Il delicato sentore di legno rimane in secondo piano, ma conferisce profondità e una consistenza setosa. Il finale è lungo, equilibrato e con una fine intensità: non un'esplosione di aromi, ma una nota tranquilla che rimanda alla provenienza e alla precisione artigianale. Il Vermentino di Grattamacco appartiene alla ristretta élite dei vini bianchi toscani: non è un semplice vino da sole, ma un gioco finemente modulato tra vicinanza al mare, vitigno e maestria artigianale. Un Vermentino di Bolgheri sapido, con carattere, anima – e un grande futuro. SUPERIORE.DE

"Colore giallo paglierino intenso ed elegante, brillante. Al naso elegante riduzione, fette di limone candito, olive verdi, con sottili sentori di iodio, sciroppo di fiori di sambuco e, nel retrogusto, delicate note di albicocca. Al palato è ottimamente equilibrato ed elegante, con una splendida acidità vivace e una consistenza compatta; nel retrogusto accelera ancora una volta con decisione, con una lunghezza eccezionale." Falstaff

"Il Vermentino 2024 è leggero e raffinato. Si percepiscono con delicatezza sentori di scorze di agrumi essiccate, frutta bianca e sfumature floreali. Una piacevole nota di Riesling persiste nel finale chiaro e persistente." Vinous

"Gli aromi di benzina, pino e salvia lasciano spazio a sentori di mela e pompelmo. La consistenza è cremosa e leggermente densa, ciò conferisce una nota minerale al finale lungo." Wine Spectator

"Il Bolgheri Vermentino 2024 presenta un frutto speziato con note di carambola e agrumi, oltre a una dolcezza più delicata che ricorda il melone e la pera. Di carattere fresco e frizzante, questo vino è pensato per accompagnare con semplicità una vasta gamma di piatti, grazie a un'acidità brillante che sostiene un finale pulito e vivace. Circa un terzo del volume totale viene affinato brevemente in barrique e tonneaux, conferendo al vino una consistenza sottile." Wine Advocate

"Complesso e sfaccettato, con note di cedro, albero di limone, pompelmo e noccioli di albicocca, oltre a un leggero sentore di pane tostato. Di corpo medio, quasi leggero, con una consistenza setosa e un'acidità comunque vivace. Al palato è vivace, sapido ed equilibrato, con un finale salato. Molto succoso e persistente." James Suckling