Bolgheri Rosso DOC 2023 (BIO)

    Grattamacco | Toscana
    Collemassari S.p.A. s.a. | Via Di Porta Pinciana 6 | IT 00187 Roma

    Bolgheri Rosso DOC 2023 (BIO)
    25,00 €

    09773123 · 0,75 l · 33,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigni: 30% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc, 30% Merlot, 10% Sangiovese, 5% Petit Verdot
    • Coltivazione: biologico
    • Affinamento: 10 mesi in botte di legno e barrique
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 14,00 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2031+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 31,65 g/l
    • Acidità totale: 5,82 g/l
    • Zuccheri residui: 1,59 g/l
    • Solfiti: 74 mg/l
    • Valore ph: 3,46
    • Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Forte/speziato/terroso
    • Tannico e/o acido
    Da abbinare
    • Selvaggina da penna
    • Interiora
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Carne rossa
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Il Bolgheri Rosso 2023 trasmette un'immagine potente con gravitazione mediterranea. Le uve provengono dai versanti ventosi tra Castagneto Carducci e Bolgheri – un'antica regione che Grattamacco caratterizzò nel 1977 come uno dei primi indirizzi importanti insieme al Sassicaia. Colore rubino brillante con bordo scintillante nel bicchiere. Al naso si aprono frutti scuri come amarena e prugna, insieme a spezie delicatamente agrodolci, note di cuoio e un accenno di erbe mediterranee. Al palato è vellutato e corposo, con frutta succosa, sottili note di tabacco e un'acidità vivace e fresca. I tannini a grana fine conferiscono tensione e una lunghezza rispettabile. Il finale minerale e avvincente porta l'inconfondibile firma della costa di Bolgheri. Un vino rosso sapientemente realizzato, molto invitante e con una bella fedeltà alle sue origini. SUPERIORE.DE

    "Rosso porpora scuro con un bordo sottile. Bouquet espressivo di ribes rosso e nero, con spezie fini, polvere di caffè e qualche chicco di cacao. Lusinghiero all'ingresso, con frutta ricca, poi tannini avvincenti, molto succo fino al finale persistente." Falstaff

    "Elegante e aggraziato, questo vino rosso ricorda il ribes nero, le amarene e le more, sottolineate da una vivace acidità. Accenti di vaniglia, terra ed erbe selvatiche aggiungono dettagli mentre il vino si sviluppa sul lungo finale." Wine Spectator

    Opinioni dei clienti su Bolgheri Rosso DOC 2023 (BIO)

    (1)

    Condizioni d'uso per le recensioni dei prodotti

    25.01.2026

    Super wein !

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