“Cinque Stelle” Sforzato di Valtellina DOCG 2021

    Nino Negri | Lombardia
    Nino Negri S.p.A. | Via Ghibellini 3 | IT 23030 Chiuro

    "Cinque Stelle" Sforzato di Valtellina DOCG 2021
    63,00 €

    04012121 · 0,75 l · 84,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Nebbiolo
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: 16 mesi di barrique
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 15,50 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2041+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 32,89 g/l
    • Acidità totale: 5,89 g/l
    • Zuccheri residui: 2,25 g/l
    • Solfiti: 48 mg/l
    • Valore ph: 3,57
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Forte/speziato/terroso
    Da abbinare
    • Carme nera
    • Piatti di selvaggina leggera
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Formaggio stagionato
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Piatti di selvaggina robusti
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Un terroir eccezionale, una qualità d'uva superba e la maestria tecnica in cantina hanno fatto di questo vino uno dei più apprezzati! Aromi ammalianti di ciliegia candita con note di spezie e tabacco. Al palato è denso, molto concentrato, con una favolosa dolcezza di frutta, una sottile acidità e tannini freschi. Un sogno edonistico e allo stesso tempo molto contemporaneo di finezza ed eleganza che persiste con sapori lunghi e incredibilmente profondi. SUPERIORE.DE

    "Colore rubino chiaro, delicatamente brillante, con un bordo rosso granato. Bouquet speziato e invitante di ciliegie stufate, confettura di frutti di bosco e ginepro, con un tocco di chiodi di garofano. Ingresso setoso al palato, poi tannini decisi, fresco e con un frutto preciso, giovane ma con un grande potenziale." Falstaff

    "Cola, gelatina di ciliegie e mirtilli. Corpo medio con acidità rinfrescante e integrata e tannini maturi, vellutati e rilassanti. Buon finale di alloro." James Suckling

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