“Le Gonnare” Bolgheri Superiore DOC 2022 · 6 bottiglie in cassetta di legno

Fabio Motta | Toscana
Azienda Agricola Fabio Motta | Loc. Le Fornacelle 232 | IT 57022 Castagneto Carducci

29862622 · 4,5 l · 60,89 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione10 unità disponibile

"Nel 2012 ho acquistato il piccolo vigneto Le Gonnare e ho iniziato a coltivarlo. Rappresenta l'eccellenza del terroir di Bolgheri. Il terreno è argilloso e ricco di scheletro, il che permette una maturazione molto graduale, un aspetto particolarmente importante per il Merlot. Il carattere del vino è quindi mediterraneo, ma equilibrato". Fabio Motta

Il Bolgheri Superiore di Fabio Motta è un blend di 70% Merlot e 30% Cabernet Sauvignon, che matura prima in botti di cemento e poi in piccole botti di rovere. I frutti provengono da un sito di 1,9 ettari con terreni argillosi e rocciosi a 150 metri di altitudine. Le Gonnare è inizialmente sobrio, e questa elegante sobrietà corrisponde esattamente all'idea che Fabio ha dei suoi vini della costa. Man mano che il vino procede, la frutta scura incontra il tabacco speziato e i trucioli di matita. Questo Bolgheri Superiore riflette i suoi vitigni in uno stile molto personale, con grande equilibrio e finezza. Come dice Fabio in modo molto sottile: "Voglio creare vini che voglio bere". SUPERIORE.DE

"Naso promettente di bacche rosse ed erbe, spezie ed eucalipto; struttura compatta con tannini setosi, l'acidità rinvigorisce, finale elegante e lungo su note di frutti di bosco e componenti balsamiche." Vinum