Barbaresco Montestefano Riserva DOCG 2021

Produttori del Barbaresco | Piemonte
Produttori del Barbaresco s.a.c. | Via Torino 54 | IT 12050 Barbaresco

05132821 · 0,75 l · 89,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
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Questo soprannome va guadagnato. Il Montestefano viene definito il "Barolo del Barbaresco" – e chi ha avuto modo di assaggiare una buona annata capisce perché. Il vigneto si trova a pochi metri da Montefico, ne condivide l'esposizione a sud e il terreno calcareo, ma lo supera nettamente in termini di pendenza. Ottimo drenaggio, vendemmia tardiva, un microclima più caldo grazie alla protezione dai venti del nord: queste sono le condizioni in cui il Nebbiolo raggiunge qui la massima maturazione – un colore scuro quasi fumoso, piena potenza. I Produttori del Barbaresco vinificano il Montestefano come vino da singolo vigneto dal 1974; la tecnica di lavorazione è rimasta immutata da decenni: 28 giorni di macerazione a 30 gradi, seguiti da almeno trenta mesi in grandi botti di legno della Slavonia.

Nel 2021 il Montestefano rivela il suo carattere più scuro e denso. Il gelo di aprile ha ridotto al minimo la quantità di uva; quella rimasta è maturata lentamente e in profondità, e la vendemmia è iniziata solo a metà ottobre. Nel bicchiere si presenta un vino dalla struttura pesante e ribollente: cuoio, mentolo, frutta a nocciolo scura, spezie – il tutto racchiuso in un involucro tannico che richiede tempo, ma promette decenni di evoluzione. Il finale è lungo e risonante, come un'ultima nota che indugia nella stanza. Alcuni vini richiedono pazienza; questo la esige a tutti gli effetti. SUPERIORE.DE

"Tra le bottiglie di questa selezione, il Barbaresco Riserva Montestefano si colloca nella parte più scura e decisa dello spettro: è un vino complesso e ricco, con sentori di frutta scura, ciliegia secca e mora, incorniciati da leggere note speziate e minerali scuri. Non è la prima volta che ritengo il Montestefano il vino più maturo della serie, e l'annata 2021 rivela ancora una volta sentori di prugna secca e fico che sottolineano questa tendenza. Proveniente da quattro ettari di terreni argilloso-calcarei, il vino mostra grande concentrazione e corposità fruttata. Fermentato in acciaio inossidabile e affinato in grandi botti di rovere." Wine Advocate

"Il versante caldo e soleggiato conferisce al vino una pienezza e una maturità che trovano piena espressione nell'annata 2021. Profumi inebrianti di cannella, chiodi di garofano, ciliegie sciroppate e terriccio da fiori introducono un vino avvolgente, che all'inizio risulta quasi travolgente. Sembra distendersi quando l'acidità concentrata si scontra con le note di more selvatiche che ricordano la marmellata, ma non lasciatevi ingannare: i tannini decisi e ferrei sono ben radicati. È meglio lasciarlo riposare ancora per qualche anno." Decanter

"Al naso è giovane, con aromi luminosi e vivaci di frutti rossi e scuri, una leggerezza erbacea, fragoline di bosco e ciliegie nere, con un tocco di arancia rossa e una profondità terrosa e cioccolatosa. Al palato è meravigliosamente corposo, strutturato e ricco di estratti, con tannini decisi e vellutati e un'acidità tesa che conduce a un finale equilibrato e interminabile con note di liquirizia." James Suckling

"Ribes nero, more, violette, tabacco e spezie dolci caratterizzano questo vino rosso morbido e fruttato. Opulento per la sua annata e di buona struttura, con un finale lungo e risonante che rispecchia il frutto e aggiunge note ferrose e minerali. Lunghezza eccellente.» Wine Spectator

"Il Barbaresco Riserva Montestefano 2021 è un vino denso e corposo. Potente e denso fino al midollo, il Montestefano è un vino imponente e di grande struttura, che necessita di qualche anno per esprimere appieno il proprio potenziale. Frutta scura, cuoio nuovo, spezie, mentolo: tutte queste note sono esaltate in questo Barbaresco corposo.» Vinous