Barbaresco Montestefano Riserva DOCG 2021

Produttori del Barbaresco | Piemonte
Produttori del Barbaresco s.a.c. | Via Torino 54 | IT 12050 Barbaresco

05132821 · 0,75 l · 89,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
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Il soprannome bisogna guadagnarselo. Il Montestefano è chiamato il "Barolo del Barbaresco" – e chiunque abbia avuto tra le mani una buona annata capirà perché. Il sito dista pochi metri da Montefico, ne condivide l'esposizione a sud e il sottosuolo calcareo, ma lo sovrasta nettamente in termini di pendenza. Ottimo drenaggio, vendemmia tardiva, microclima più caldo grazie alla protezione dai venti settentrionali: queste sono le condizioni in cui il Nebbiolo sviluppa la massima maturazione qui – oscurità quasi fumosa, piena potenza. I Produttori del Barbaresco vinificano il Montestefano come singolo vigneto dal 1974; la tecnica è rimasta invariata per decenni: 28 giorni di macerazione a 30 gradi, poi almeno trenta mesi in grandi botti di legno di Slavonia.

Nel 2021 il Montestefano mostra la sua voce più scura e densa. Le gelate di aprile hanno limitato al minimo la quantità di uva; quella rimasta è maturata profondamente e lentamente e la vendemmia è iniziata solo a metà ottobre. Nel bicchiere, si rivela un vino di costituzione pesante e spumeggiante: cuoio, mentolo, frutta a nocciolo scuro, spezie – il tutto riversato in un corsetto tannico che ha bisogno di tempo, ma che promette di durare per decenni. Il finale è lungo e risonante, come una nota finale che indugia nella stanza. Alcuni vini richiedono pazienza, questo praticamente la esige. SUPERIORE.DE

"Il pendio caldo e soleggiato conferisce una ricchezza e una maturità che sono ben evidenziate nel 2021. Profumi inebrianti di cannella, chiodi di garofano, ciliegia macerata e terriccio introducono un vino che riempie la bocca e che all'inizio è quasi opprimente. Sembra alleggerirsi quando l'acidità concentrata si scontra con le bacche selvatiche di rovo, ma non lasciatevi ingannare, i tannini fermi e ferrosi sono saldamente fissati. Meglio lasciarlo in pace per qualche anno." Decanter

"Giovane al naso, mostra aromi vivaci e luminosi di frutti rossi e scuri, leggerezza di foglie, fragole selvatiche e ciliegie nere con un soffio di arance rosse e una profondità terrosa e cioccolatosa. Lo splendido palato corposo, strutturato ed estratto, ha tannini fermi e vellutati e un'acidità tesa, che conducono a un finale equilibrato, infinito, di liquirizia." James Suckling

"Ribes nero, mora, viola, tabacco e spezie dolci caratterizzano questo rosso soave e fruttato. Opulento per l'annata e solidamente costruito, con un finale lungo e risonante che riprende il frutto e aggiunge note ferrose e minerali. Eccellente lunghezza." Wine Spectator

"Il Barbaresco Riserva Montestefano 2021 è un vino denso e massiccio. Potente e denso fino al midollo, il Montestefano è un vino grande, dalle spalle larghe, che avrà bisogno di qualche anno per essere al massimo della sua espressività. Frutti scuri, cuoio nuovo, spezie e mentolo sono tutti amplificati in questo potente Barbaresco." Vinous