Barbaresco “Vanotu” DOCG 2021

Pelissero | Piemont
Pelissero Az. Agr. Vitivinicola | Via Ferrere 19 | IT 12050 Treiso

05312621 · 0,75 l · 92,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar

Vanotu ist der große Einzellagen-Barbaresco des Hauses – ein Wein mit Herkunft im Kern und Konzentration im Ausdruck. Die Trauben stammen aus der historischen Lage Basarin in Neive, einer Cru-Parzelle mit Südwestexposition und steilen Kalkmergelböden, die dem Nebbiolo nicht nur Tiefe, sondern auch Struktur und vertikale Spannung verleihen. Der Name "Vanotu" ist eine Widmung an Giovanni (Vanotu) Pelissero, Großvater des heutigen Winzers – ein familiäres Fundament, dem dieser Wein seine Eigenständigkeit verdankt. Der Ausbau erfolgt mit Feingefühl: rund 20 Monate in Barriques, davon ein Teil neu, präzise abgestimmt auf den Charakter des Jahrgangs. Keine dominierende Holznote, sondern ein Rahmen, der der Rebsorte Raum und Richtung gibt.

Im Glas dichtes Rubin mit granatrotem Schimmer. Im Bouquet viel Reife und Detailreichtum: Waldkirsche, Veilchen, Süßholz, Zimt, getrocknete Kräuter, ein Hauch Teer und Stein. Der Eindruck ist klar: viel Substanz, fein gefasst. Am Gaumen kraftvoll, aber kontrolliert, mit reifem Tannin, animierender Säure und kühler Frucht, die sich langsam entfaltet. Der Wein bleibt lang präsent, stoffig, präzise, mit mineralischer Tiefe.

Vanotu ist kein zurückhaltender Barbaresco, sondern einer mit Präsenz, innerer Spannung und großem Entwicklungspotenzial. Ein Nebbiolo, der nicht demonstriert, sondern überzeugt – über Jahre hinweg, mit jedem Jahr Flaschenreife ein Stück mehr. SUPERIORE.DE

"Dieser Rotwein ist dicht und kraftvoll, geprägt von Noten neuer Eiche mit Vanille und Toast. Kirsche, Pflaume, Erde, Eukalyptus und Tabak stehen im Mittelpunkt, und der würzige Abgang wird immer eleganter. Er braucht nur Zeit, um die Eiche zu absorbieren." Wine Spectator

"Der Barbaresco Vanotu 2021 ist ein weiterer kräftiger Wein von Giorgio Pelissero. Eine Explosion von dunklen Kirschen, Brombeeren, Schokolade, neuem Leder, Lakritze und Nelken macht einen starken ersten Eindruck. Dieser grüblerische, tanninhaltige Barbaresco besitzt eine auffallende innere Süße und Resonanz, braucht aber Zeit, um sich von seiner besten Seite zu zeigen." Vinous