VINOUS

Degustare i diversi lotti de Il Marroneto dalla botte è un compito affascinante. Le vigne sono tutte situate in modo simile ad alta quota, su sabbia grossolana di origine marina e prevalentemente esposte a nord. Pur presentando sottili differenze, il carattere distinto di Madonna delle Grazie merita spesso un imbottigliamento separato, come dimostra il 2018. Gli aromi assumono i più scuri e inebrianti fiori viola, intricati di pimento e incenso fumoso. Il vino è muscoloso, con tannini decisi che lo afferrano saldamente e non lo mollano, anche se non è mai bovino, pesante o spigoloso. Al momento è ancora in fase di sviluppo, ma il finale rivela già un raffinato nucleo balsamico e una prugna salata e speziata. SUPERIORE.DE

Un capolavoro di profondità, tradizione ed eleganza! Questo Amarone matura per circa sei anni in botte prima di vedere la luce in bottiglia. L'archetipo del vino reale veneziano si presenta come multistrato e denso e di una complessità magistrale. Al naso, frutta secca, datteri, noci, note terrose e i fini sapori dell'uva sultanina essiccata. Al palato, questa infinita profondità è abbinata a un'eleganza e a una finezza che solo la famiglia Quintarelli sa padroneggiare. Un vino rosso di un mondo migliore, dove si desidera soffermarsi più a lungo! SUPERIORE.DE

Questo non è un vino – è una leggenda. Giuseppe "Bepi" Quintarelli, il "Maestro del Veneto", è considerato il padre dell'Amarone, l'uomo che ha ridefinito un'intera denominazione nel corso di sei decenni e ha ispirato generazioni di viticoltori. Il suo Amarone viene prodotto solo in annate eccezionali; nelle annate normali si produce il "Rosso del Bepi", in quelle deboli niente. Il 2018 segna uno di questi rari momenti. La cuvée composta per il 55% da Corvina e Corvinone, per il 30% da Rondinella e per il 15% da Cabernet Sauvignon, Nebbiolo, Croatina e Sangiovese segue un rituale che dura diversi anni: metà delle uve vengono lavorate fresche, mentre l'altra metà appassisce per cinque mesi in camere ventilate fino alla fine di gennaio, perdendo fino al 30% del suo contenuto di acqua e concentrando zuccheri, sapori e struttura. Botrite – marciume nobile – è deliberatamente incoraggiata, un'impresa rischiosa che solo i maestri possono padroneggiare. Alla pressatura seguono 20 giorni di macerazione e 45 giorni di lenta fermentazione con lieviti selvatici. Segue una pazienza che oggi sembra quasi dimenticata: sette anni di invecchiamento in grandi botti di rovere di Slavonia.

Il Pianrosso proviene da un sito sud-occidentale della sottozona di Castelnuovo dell'Abate, a un'altitudine di circa 300 m, con terreni prevalentemente galestrosi. Apre il cinema del piacere con un rosso granato ricco e frizzante. Il bouquet è seducente e profondo, con note di frutti scuri e neri, salvia, petali di rosa e violette. Al palato si percepisce una spiccata mineralità fresco-salata, che entra presto in una meravigliosa armonia con i tannini a grana fine e il frutto perfettamente stratificato, conducendo il vino con potenza ed equilibrio ottimale verso un finale morbido e appena accennato. SUPERIORE.DE

Le uve dell'Annata, certificato biologico per la prima volta nel 2020, provengono da un sito di 13 ettari a 500 metri di altitudine. I terreni qui sono un po' più leggeri e sassosi della media della denominazione, con Galestro ricco di ardesia e Alberese calcareo. Come sempre, l'annata 2020 di Poggio Antico è autentica e classica, con toni fruttati brillanti, ciliegie selvatiche, noci tostate, fiori blu e sottobosco. Mentre gli altri vini del portafoglio maturano in tonneaux più piccoli, questo vino viene affinato in grandi botti di Slavonia. Ci piace la spinta energica e la contemporanea luminosità del frutto: l'azienda riesce a ottenere questo risultato come nessun'altra. Man mano che il vino progredisce, l'approccio è molto delicato, con una convincente intensità di aromi floreali e una bocca setosa. Un'acidità vivace assicura equilibrio e freschezza fino alla fine, mentre una nota salata e minerale si aggiunge nel finale. Come sempre, questo Brunello della migliore cantina è una scommessa sicura! SUPERIORE.DE

Il Barolo Prapò proviene da Serralunga d'Alba ed è, come ci si aspetta, il più potente e strutturato tra i vari vini da vigna singola di questa ambiziosa azienda. Allo stesso tempo, è anche il più chiuso all'inizio e, con la sua natura introversa, è fatto per un lungo invecchiamento. Questo sito è uno degli ultimi in cui le uve maturano, dando loro tutto il tempo di svilupparsi lentamente e con attenzione ogni anno.

Il Barolo Castiglione è prodotto da un gran numero di parcelle in tutta la zona del Barolo, molte delle quali sono di qualità così elevata da poter essere imbottigliate separatamente. L'annata 2019 è bellissima per il modo in cui combina la vivacità dell'anno con una presenza testuale morbida e invitante. Fiori freschi, menta, spezie dolci, anice e bacche rosse si intrecciano magnificamente nel bicchiere. Man mano che il vino progredisce, risplende con squisita finezza, aromi floreali e uno squisito equilibrio generale. Tannini maturi e setosi sostengono l'impressionante finale. La versione 2019 dà una prima impressione di quanto sia grande l'annata di Vietti. È roba di prima classe. SUPERIORE.DE

Sibi et paucis – per i pochi che capiscono che i grandi vini non hanno fretta. Sandrone trattiene circa il 10% della produzione di ogni annata di Aleste e lascia che queste bottiglie maturino per un intero decennio in più nella propria cantina. Quello che sarebbe potuto uscire a settembre 2019 rimane dormiente fino ad oggi – e sta diventando qualcosa che va oltre il normale Barolo.

A pochi anni dall'acclamata Cuvée Luigi Moio, il silenzioso leader della qualità dell'emergente regione vinicola campana, dà seguito al suo progetto di vino bianco per l'intera regione con una controparte rossa. Luigi afferma: "Un grande vino è un progetto che deve prima nascere nella mente e poi diventare gradualmente realtà attraverso la conoscenza, la creatività, la cura e la pazienza". SUPERIORE.DE

Il Brunello di Montalcino Riserva 2019 è una creazione di grande impatto con un'interpretazione unica e interessante di questa annata classica. Il vino è audace e luminoso, con una grande intensità che lo accompagna dall'inizio alla fine. I sapori di ciliegia scura e mora si contrappongono in modo equilibrato a strati di spezie, cumino e cardamomo. Nonostante l'intensità e la ricchezza, questa Riserva è molto equilibrata e non supera mai i limiti. Lo stesso vale per la sensazione in bocca. Al palato offre una consistenza densa e ricca, con sapori di frutta complessi e un'acidità brillante. L'annata 2019 è ancora una volta un vino eccezionale di questa cantina incredibilmente ambiziosa! SUPERIORE.DE

Il 2020 è la prima annata biologica di Oreno. Rubino scuro profondo e violaceo. Al naso, cassis, ribes nero e una potente spezia erbacea con una buona dose di tabacco da pipa, catrame e massi frantumati. Al palato, bacche scure, cioccolato e una cornucopia di erbe definiscono il corpo pieno. Questo succoso vino monumento ha tannini perfettamente integrati, un'enorme setosità e un finale apparentemente infinito. SUPERIORE.DE

Un po' di tutto, ma mai troppo di una cosa buona. Uno dei Nobiles più complessi che abbiamo mai assaggiato. Delicati frutti rossi con un pizzico di dolcezza e un aroma floreale, sostenuto da tabacco e lampone. Al palato, un chiaro sapore di ciliegia e una meravigliosa speziatura con una sottile dolcezza in sottofondo. Il finale, ricco di finezza e di armonia, fa venire l'acquolina in bocca per il bicchiere successivo. Molto riuscito e pieno di precisione! SUPERIORE.DE

Questo impressionante Sangiovese proviene dal singolo vigneto "Vitticciana", creato appositamente per un vino Sangiovese in purezza dal "Padrino di Carmignano" Ugo Contini Bonacossi grazie al suo perfetto orientamento. Viene prodotto solo nelle annate migliori, quando si presenta come un vino multistrato con frutta fine e tannini sottili. Dopo qualche anno di affinamento in bottiglia, può tranquillamente competere con alcuni dei migliori Brunello di Montalcino. SUPERIORE.DE

In passato, il versante settentrionale di Montalcino non era coltivato a vite, ma a cereali, olive e ciliegie. In quest'area influenzata dagli Appennini, le stagioni sono più marcate, continentali e la tramontana abbassa notevolmente la temperatura in inverno. È quindi la regione del Brunello più fredda in questo periodo dell'anno, ma anche la più umida. Questo versante settentrionale è una dolce collina: una caratteristica che ricorda più la zona delle Crete Senesi, proprio accanto, che i due versanti meridionali di Montalcino, più rigidi, ripidi e caldi.

Camarcanda è un ricco Bolgheri Rosso Superiore con un bouquet scuro di frutti neri, espresso, cioccolato, liquirizia e catrame. Al palato è decisamente corposo, con un'eccellente profondità, una struttura densa e un corpo solido. Opulento e lungo, questo vino mostra già un'ampia gamma di personalità. SUPERIORE.DE

Il Pianrosso proviene da un vigneto esposto a sud-ovest nella sottozona di Castelnuovo dell'Abate, a un'altitudine di circa 300 metri e su terreni prevalentemente galestrosi. È scuro, ricco e profondamente seducente, con frutti neri maturi avvolti da note di ghiaia, salvia e spezie esotiche. Pur avendo una consistenza vellutata e quasi cremosa, trova armonia attraverso acidi succosi e una miscela di ciliegie nere e prugne mature. Note di liquirizia e cioccolato da forno bilanciano la mineralità salata e i tannini fini del Pianrosso in un finale lungo e drammatico. Per un vino di tale potenza, questa è una bella simmetria. Da mettere sicuramente da parte per qualche anno ancora. SUPERIORE.DE

Decantato, testato e ritappato in cantina | Colore rosso rubino con riflessi violacei e nucleo nero. Al naso, frutti di bosco scuri come more e gelsi, sostenuti da calde note di sottobosco. Poi arance rosse mature e sottili note di cedro. Al palato, è definito da aromi di liquirizia, i tannini sono affiatati e poco pungenti, ricordano il cioccolato fondente più fine e controllano il frutto generosamente succoso con il loro gioco delicato. Armato per molti anni di invecchiamento in bottiglia, consigliamo di prenderne una caraffa nella sua fase giovanile. Poi si rivela con sapori stimolanti di tabacco scuro ed enorme pressione, scuro, denso e ricco con un finale orchestrale. SUPERIORE.DE