“Caterina Zardini” Valpolicella Classico Superiore DOC 2023

    Giuseppe Campagnola | Veneto
    Campagnola Giuseppe S.p.A. | Via Agnella 9 | IT 37020 Marano di Valpolicella

    "Caterina Zardini" Valpolicella Classico Superiore DOC 2023
    13,90 €

    03092623 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigni: 40% Corvina, 40% Corvinone, 20% Rondinella
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: 12 mesi in botte di rovere
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 14,00 % vol
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2029+
    • Tappo: Diam
    • Estratto secco: 30,36 g/l
    • Acidità totale: 5,74 g/l
    • Zuccheri residui: 6,22 g/l
    • Solfiti: 93 mg/l
    • Valore ph: 3,38
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 79 kcal
      • Energia in kJ: 330 kJ
      • Carboidrati: 1,50 g
      • Lo zucchero: 0,50 g
    Carattere
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Carne magra
    • Piatti di selvaggina leggera
    • Carme nera
    • Pollame scuro
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Formaggio a media stagionatura
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Risotto
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Un Valpolicella di prim'ordine, dal sapore speziato fine e penetrante, con uno sviluppo fruttato pieno e carnoso di more e ciliegie. Di corpo medio-pieno, con una buona intensità e una solida struttura tannica, con una nota amara meravigliosamente piacevole sul lungo finale. La deliziosa armonia tra aroma e sapore è una delizia. SUPERIORE.DE

    "Questo vino ha un naso speziato e concentrato di bacche scure mature, cioccolato e note di liquirizia scura e corteccia. Rotondo e strutturato, ha un corpo medio-pieno con un palato medio succoso e teso. Finale persistente." James Suckling

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