“Vangar” Merlot-Cabernet Alto Adige DOC 2024

    Cantina Nals Margreid | Alto Adige
    Kellerei Nals Margreid | Heiligenbergweg 2 | IT 39010 Nals

    "Vangar" Merlot-Cabernet Alto Adige DOC 2024
    15,90 €

    01113224 · 0,75 l · 21,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    • Vino e affinamento
    • Vitigni: 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon
    • Affinamento: 10 mesi botte di legno grande
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,50 % vol
    • Tappo: sughero naturale
    • Servizio e conservazione
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2031+
    • Valori analitici
    • Estratto secco: 30,29 g/l
    • Acidità totale: 5,21 g/l
    • Zuccheri residui: 2,54 g/l
    • Solfiti: 83 mg/l
    • Valore ph: 3,51
    • Allergeni e valori nutrizionali
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Snack salato
    • Carne magra
    • Selvaggina da penna
    • Interiora
    • Formaggio a media stagionatura
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Risotto
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato

    Il pendio nei pressi di Margreid digrada dolcemente e, ai suoi piedi, tra i 220 e i 350 metri di altitudine, si trovano i vigneti destinati al Vangar, esposti a sud-sud-est, su un terreno leggero e profondo di ghiaia calcarea con humus ben aerato. Il clima è mediterraneo, con estati calde e inverni miti; nel pomeriggio soffia un caldo vento da sud proveniente dal Lago di Garda. Le uve di Merlot e Cabernet Sauvignon vengono raccolte a mano, diraspate e fermentate sul mosto in serbatoi di acciaio inossidabile, con agitazione delicata. Successivamente, il vino matura per dodici mesi in barrique.

    Rosso rubino intenso. Al naso si percepiscono note di amarena e mirtillo, accompagnate da un tocco di pepe fresco. Al palato è armonioso e succoso, con tannini speziati. I vitigni bordolesi in Alto Adige potrebbero sembrare una scelta insolita, ma qui non lo sono affatto: il frutto è in primo piano, seguito da note speziate. SUPERIORE.DE

    • 24 anni di esperienza
    • Oltre 3.500 vini disponibili
    • Oltre 350 viticoltori
    • Oltre 28.000 recensioni positive
    • Deposito completamente climatizzato
    Altri prodotti

    Cantina Nals Margreid

    Alto Adige

    I clienti che hanno acquistato questo prodotto, hanno acquistato anche: