“Sand” Lagrein Alto Adige DOC 2024

Cantina Nals Margreid | Alto Adige
Kellerei Nals Margreid | Heiligenbergweg 2 | IT 39010 Nals

01112924 · 0,75 l · 20,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Sabbia. Il nome è geologia – e programma. I vigneti del Lagrein si trovano a Gries, frazione di Bolzano, a 250 metri sul livello del mare, in una conca chiusa che è una delle località più calde dell'Alto Adige. I terreni alluvionali sabbiosi del fiume Talfer, inframmezzati da porfido, sono un sottosuolo che immagazzina calore – un sottosuolo che immagazzina il calore, lo rilascia lentamente e dà al Lagrein la profondità necessaria per svilupparsi al massimo delle sue potenzialità. Mediterraneo, caldo, con un'intensità che non si trova alle quote più fresche delle montagne. Il Lagrein è la varietà di vino rosso autoctona più caratteristica dell'Alto Adige – fruttato scuro, ricco di tannini, con un tipico sapore di mandorla amara nel finale che lo rende inconfondibile. Raccolto a mano, accuratamente diraspato, fermentato in acciaio con leggeri rimontaggi, fermentazione malolattica, quindi affinato per sette mesi in botti di legno da 40 ettolitri.

Colore rosso rubino denso con bella profondità. Al naso ciliegia marasca, mora, foglia di pepe e liquirizia. Al palato è denso e fresco, con tannini consistenti e un lungo finale balsamico-speziato. Semolino in bottiglia – scuro e convincente. SUPERIORE.DE