“L’Omino” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2021 (BIO)

Villa Pomona | Toscana
Fattoria Pomona | Loc. Pomona 39 | IT 53011 Castellina in Chianti

09802521 · 0,75 l · 48,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Monica Raspi ricorda: "Ho mosso i primi passi come enologo nel vigneto Omino. Le uve coltivate qui producono il vino che è il punto di riferimento assoluto per la mia personalissima interpretazione del Sangiovese."

Intensi aromi di rose, ciliegie, fragole, erbe selvatiche e catrame caratterizzano questa seducente Gran Selezione del vigneto Omino. Per quanto questo vino sia seducente all'inizio, i tannini fitti e l'acidità vivace lo mantengono strutturato, concentrato e lungo. Eccellente armonia e retrogusto, ottimo potenziale di invecchiamento. SUPERIORE.DE

"Il Chianti Classico Gran Selezione Vigna Pomona L'Omino 2021 è un vino potente e covante. Tabacco da pipa, incenso, cuoio, mentolo, tabacco, erbe secche e tapenade sottolineano il lato più oscuro del Sangiovese. Questa Gran Selezione esplosiva e dalle spalle larghe è un ottimo accompagnamento per piatti ricchi a tavola. Il carattere non manca di certo." Vinous

"I frutti di amarena, ribes e mora evidenziano questo rosso esuberante. Dotato di tannini densi e muscolosi che lasciano una forte presa sul finale. Alla fine si sente ancora un po' croccante, ma c'è un ampio frutto e una lunghezza fine, con sfumature di ferro. " Wine Spectator

"Proviene dallo stesso vigneto singolo, ma ora porta il nome L'Omino, che significa "piccolo uomo" e si riferisce alla statua di pietra che sovrasta il vigneto e che assomiglia a una figura umana. Al naso, che si apre timidamente, rivela aromi sottili ma esotici di tè rooibos, macis e ribes nero. Il palato è ancora teso e teso, incorniciato da bacche rosse speziate e leggere note di legno. I tannini decisi sono sul lato giusto dell'estrazione, l'acidità è succosa e il finale di foglie di lime è lungo e pulito." Decanter